ハコニワ ベーカリー。 ハコニワベーカリー (浜松市中区|パン店,ベーカリーなど

祝!11/27~PreOpen『ハコニワベーカリー』(静岡県浜松市中区)

ハコニワ ベーカリー

浜松市中区和合北にある「ハコニワベーカリー」をご紹介! 今年1月12日にオープンしたばかりのハコニワベーカリー。 AM9時から営業しており、私は割と早めの10時ごろにお店に伺いましたが、店内ではすでに並んでいる方がいらっしゃいました。 ハコニワベーカリーの大人気商品!これは買わずにはいられない! 動物シリーズが可愛すぎる。 パンドミ生地を使用することで、もちもちっとした食感を出すことができるそうですよ。 特徴といえば表面の「焦げ目」。 高温で長時間焼いてカラメルを焦がすことで、香ばしくなるそうですよ。 全部美味しそうでどれにしようかめちゃくちゃ迷いましたが、なんとか購入。 自慢のクロワッサン 220円 店主の方の努力とこだわりがたっぷり詰まったハコニワベーカリー自慢のクロワッサン。 一口かじってびっくり。 なに!?この半端ないザクザク感!! なのに中身はフワッフワで、バターの香り高い風味が口いっぱいに広がる。 ほんのりした甘さがやみつきになって何個でも食べられそうです! チョコクロワッサン 220円 大人気のクロワッサンをベースに、ベルギー産のチョコを合わせたチョコクロワッサン。 クロワッサン自体の甘さが控えめな分、チョコの濃厚な甘さが際立つ贅沢な一品。 はりねずみのマロンクリームパン 160円 中には自家製のマロンカスタードクリームがたっぷり! 外側に散りばめられた香ばしいナッツと濃厚なマロンクリームが相性バッチリです。 さりげなくあるしっぽがなんか可愛かった(笑) カメのココアメロンパン 160円 ココア味のメロン皮をカメの甲羅に見立てた見た目も可愛いメロンパン。 サクッとした生地の中には、チョコが入っていましたよ! ハコニワベーカリーの動物シリーズは可愛すぎて食べるのが勿体無い、、、。 ハコニワぱん 280円 可愛らしい見た目に一目惚れしたハコニワベーカリーオリジナルのサンドイッチ「ハコニワぱん」。 名の通り、箱の中に作られた小さな庭を連想させるような見た目。 インスタ映えしそう! バターロール生地の箱型パンの中には、ふわトロのスクランブルエッグと香ばしく焼かれたベーコン。 半分に割ってみると、箱の下まで具材がたっぷり入っていました! パンのほんのり香るバターの風味とケチャップの酸味が相性抜群。 栄養バランス抜群でボリューミーなので、朝食やランチにぴったりですね。 ハコニワベーカリーでは、クロワッサンを買うと「 クロワッサン専用スタンプカード」がもらえます。 クロワッサン1個につきスタンプを1個押してもらえるのですが、スタンプが16個貯まると嬉しい特典があるんです!! ごほうびプリン 280円 なんとハコニワベーカリー特製「ごほうびプリン」をゲットできちゃうんです! しかもこのプリン、 食べ終わった後プリンのビンを綺麗に洗ってお店に持っていくと10円のお値引き をしてもらえるんですよ。 私もクロワッサンの虜になりました。 ハコニワベーカリーの公式インスタグラム( )には、素材にこだわって作ったパンがたくさん紹介されているので、ぜひチェックしてみてください!.

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新しくオープン! ハコニワベーカリー

ハコニワ ベーカリー

しあわせなニワトリと聞いて、みなさんはどんな風景を思い浮かべますか? たとえば、農家の庭先に小屋があって、産みたてのたまごを採るために数羽のニワトリを飼っている。 その日に食べきれるたまごが採れるだけのニワトリがいて、畑で育てた野菜や果物を与えている。 小屋のなかのニワトリは自由に、伸び伸びと駆けまわり、ときにはくちばしで突き合いながら過ごす……。 そんな昔なつかしい風景ではありませんか? わたしたちが目指しているのは、そんな「しあわせなニワトリ」が産んだ「しあわせなたまご」です。 農家の庭先を「箱庭」にたとえ、わたしたちの目が行き届くちいさな規模で、しあわせなニワトリに囲まれて過ごせたらいいのになぁ……。 そんな想いを込めて「ハコニワファーム」と名付けました。 わたしたちがいちばん大切にしているのは、ニワトリたちの「健康」と「しあわせ」です。 自然に近い環境で自由気ままに伸び伸びと、最大限の愛情のなかでニワトリがニワトリらしく生き、ストレスを感じることなくごく自然にたまごを産む……。 そのためにはニワトリが自由に動き回り、健康的な生活ができる環境が欠かせません。 そこでわたしたちは、生活環境を整えることはもちろん、ニワトリに与える食事や飲み水にもこだわりました。 なぜなら食や水は、1羽1羽の健康としあわせに直結しているからです。 それが巡り巡ってたまごの味わい、おいしさにもつながっているのです。 農家のニワトリ小屋はまさに、健康としあわせを育む理想的な生活環境で、昔は当たり前でした。 ニワトリ本位の養鶏とは案外、効率性などにしばられずに、当たり前のことを当たり前に実践することなのかもしれませんね。 わたしたちは「しあわせなニワトリ」として生活してもらうために、ニワトリたちが自由に動きまわれる「平飼い」を選びました。 たまごは1つずつ手で拾い集め、1つずつ大きさや形を確認し、1つずつていねいに箱詰めしています。 養鶏の中でも平飼いは、管理に手間がかかると言われますが、日々の取り組みや手順を見直すなど、身近な工夫で対処・改善しています。 そのなかの一つが鶏舎内のさまざまな環境データをインターネットで収集・管理するIoTシステムの導入です。 鶏舎ではハンディキャップを持ったスタッフも働いていることから、集めたデータをもとに働く環境を改善し、効率化を図っています。 導入後はスタッフたちから「働きやすくなった」という声も。 このような画期的な取り組みは、障害者就労のモデルとして福祉分野からも注目されるようになりました。 また、鶏舎内の温度や湿度、アンモニア濃度などが瞬時にわかるので、ニワトリにとっても快適な生活環境を整えることができ、その結果、たまごの品質だけでなく産卵率が向上したのはとてもうれしいことです。 わたしたちの仕事は地道な作業の積み重ねですが、ていねいに、あわてず、ゆっくりが基本です。 収穫したたまごはまさしく自然の恵みであり、大地の賜物と言っても過言ではありません。 わたしたちは手塩にかけて収穫したたまごを、ただただ、みなさんにおいしく味わってほしいのです。 Recent Articles.

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本部町にある、森の隠れ家カフェ「ハコニワ」。古民家でゆったりランチタイムをどうぞ。

ハコニワ ベーカリー

浜松市中区和合北にある「ハコニワベーカリー」をご紹介! 今年1月12日にオープンしたばかりのハコニワベーカリー。 AM9時から営業しており、私は割と早めの10時ごろにお店に伺いましたが、店内ではすでに並んでいる方がいらっしゃいました。 ハコニワベーカリーの大人気商品!これは買わずにはいられない! 動物シリーズが可愛すぎる。 パンドミ生地を使用することで、もちもちっとした食感を出すことができるそうですよ。 特徴といえば表面の「焦げ目」。 高温で長時間焼いてカラメルを焦がすことで、香ばしくなるそうですよ。 全部美味しそうでどれにしようかめちゃくちゃ迷いましたが、なんとか購入。 自慢のクロワッサン 220円 店主の方の努力とこだわりがたっぷり詰まったハコニワベーカリー自慢のクロワッサン。 一口かじってびっくり。 なに!?この半端ないザクザク感!! なのに中身はフワッフワで、バターの香り高い風味が口いっぱいに広がる。 ほんのりした甘さがやみつきになって何個でも食べられそうです! チョコクロワッサン 220円 大人気のクロワッサンをベースに、ベルギー産のチョコを合わせたチョコクロワッサン。 クロワッサン自体の甘さが控えめな分、チョコの濃厚な甘さが際立つ贅沢な一品。 はりねずみのマロンクリームパン 160円 中には自家製のマロンカスタードクリームがたっぷり! 外側に散りばめられた香ばしいナッツと濃厚なマロンクリームが相性バッチリです。 さりげなくあるしっぽがなんか可愛かった(笑) カメのココアメロンパン 160円 ココア味のメロン皮をカメの甲羅に見立てた見た目も可愛いメロンパン。 サクッとした生地の中には、チョコが入っていましたよ! ハコニワベーカリーの動物シリーズは可愛すぎて食べるのが勿体無い、、、。 ハコニワぱん 280円 可愛らしい見た目に一目惚れしたハコニワベーカリーオリジナルのサンドイッチ「ハコニワぱん」。 名の通り、箱の中に作られた小さな庭を連想させるような見た目。 インスタ映えしそう! バターロール生地の箱型パンの中には、ふわトロのスクランブルエッグと香ばしく焼かれたベーコン。 半分に割ってみると、箱の下まで具材がたっぷり入っていました! パンのほんのり香るバターの風味とケチャップの酸味が相性抜群。 栄養バランス抜群でボリューミーなので、朝食やランチにぴったりですね。 ハコニワベーカリーでは、クロワッサンを買うと「 クロワッサン専用スタンプカード」がもらえます。 クロワッサン1個につきスタンプを1個押してもらえるのですが、スタンプが16個貯まると嬉しい特典があるんです!! ごほうびプリン 280円 なんとハコニワベーカリー特製「ごほうびプリン」をゲットできちゃうんです! しかもこのプリン、 食べ終わった後プリンのビンを綺麗に洗ってお店に持っていくと10円のお値引き をしてもらえるんですよ。 私もクロワッサンの虜になりました。 ハコニワベーカリーの公式インスタグラム( )には、素材にこだわって作ったパンがたくさん紹介されているので、ぜひチェックしてみてください!.

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