ブルーベリー ヨーグルト ケーキ レシピ。 ミキサーで混ぜて焼くだけ!『ブルーベリーヨーグルトケーキ』

ブルーベリーのベイクドヨーグルトケーキ

ブルーベリー ヨーグルト ケーキ レシピ

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ブルーベリーとヨーグルトのムースケーキ 作り方・レシピ

ブルーベリー ヨーグルト ケーキ レシピ

こんにちは! 夏休みも半分!お盆抜けたらラストスパートです🙌 今日のおやつは 夏休みに開催しているの親子お菓子で人気のヨーグルトムース。 180ccカップ 6個分 ーーーーーーーーーーーーーーーー プレーンヨーグルト 500g 生クリーム 200cc 砂糖 60~70g ブルーベリーソース 140gほど レシピは後述 ゼラチン 8gと2g ゼラチン用の水 大4と大2 ーーーーーーーーーーーーーーーー グラスデザートなので柔らかく、くちどけのよさを大事に作ります。 ブルーベリーソースは作っておきます。 ヨーグルトと砂糖をよく混ぜ、 砂糖のざらざらがなくなったオッケー。 取っておいた大さじ1の砂糖を生クリームに入れ、 8分立てまで立てます。 ふやかしておいたゼラチンを溶かします。 湯煎でとかしてもレンジでとかしてもかまいせんが、 レンジでとかすときは 沸騰させないように気をつけて下さい、 とけたゼラチンをヨーグルトのボウルに加えて混ぜます。 左手で加えながら、右手でよく混ぜましょう。 ヨーグルトのボウルと生クリームを合わせます。 生クリームを3回にわけてヨーグルトに混ぜます。 上からトントンと生クリームの塊を潰すように混ぜ始め、 滑らかになるまで3回混ぜます。 注ぎ口のあるカップなどに入れ、グラスやカップに半分注ぎます。 このまま冷凍庫にいれて急激に表面を冷やして固めます。 その間に残ったムースにブルーベリーソースを大さじ4ほどいれてよく混ぜます。 ぐるぐる。 良い色になりました。 冷凍庫に入れたムースの表面はだいたい10分~でかまりますので、固まったら次のブルーベリーヨーグルトムースを注ぎます。 そっと注いでください。 すこし余裕を持たせてブルーベリーソースの部分を開けて注ぎおわってください。 そして再度、冷凍庫にいれて表面を固めましょう。 その間に残りのブルーベリーソースとゼラチンを合わせます。 冷凍庫に入れたブルーベリーヨーグルトムースの表面が固まったら、均等にのせていきます。

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夏のグラスデザート🌿ブルーベリーヨーグルトムース

ブルーベリー ヨーグルト ケーキ レシピ

1) ボウルにとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでグラニュー糖が溶けるまで混ぜます。 2) 1)に卵、クリーム、ふるった薄力粉の順に加えながら、そのつどよく混ぜます。 レモン果汁、レモンの皮、バニラオイルを加えてさらに混ぜます。 3) 型にバターを塗ってオーブンシートを敷き、凍ったままのブルーベリーを偏らないように入れます。 2)を流し入れて平らにならしオーブンの天板にのせます。 4) オーブンから出してそのまま冷まし、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 冷えたら型から取り出して、切り分けます。 材料について レシピの分量は、何人分? ご紹介するお料理に合わせて異なります(2人/4人/6人などの場合があります)。 ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。 ・少々=親指と人さし指の2本でつまんだ量 ・ひとつまみ=親指・人さし指・中指の3本でつまんだ量 ・適量=ちょうどよい量 ・適宜=お好みの量(場合によってはなくてもよいもの) ・分量外=材料表の分量には含まれていないもの 材料にある「だし」とは何ですか? だし汁は特に記載のない場合、昆布またはかつおを使用しています。 市販のだしの素を使う場合は、市販品に表示してある分量をご参考にしてください。 レシピタグについて 時短レシピ 作り方について 下準備の「カッテージチーズ」「ヨーグルトの水切り」は? リンクテキストをクリックすると、別ページで詳しい作り方がご覧いただけます。 電子レンジで加熱する際のワット数(W)は? とくに記載がない場合は、500Wの加熱時間を表示しています。 フードプロセッサーやミキサーなど電動の調理器具については、お持ちでない場合でも作れるものはその旨を記載しています。 作り方と併せてご覧ください。 栄養価成分表示と調理時間について 栄養価の値は、何人分? 表示している数値は、出来上がり分量から計算した1人分あたりの値です。 1切れや、1個の場合もあります。 調理時間に含まれるのは? 実際の調理手順にかかる時間のめやすを表示しています。 下準備や、オーブンを温める、冷やす、固める、粗熱をとるなどの時間は含んでいません。 印刷について レシピを印刷するには? 「このレシピをプリント」ボタンをクリックすると、サイトのヘッダーやナビゲーションボタンの表示を含まないレシピページが表示されます。 お使いのプリンタに合わせた出力設定で、ご利用ください。

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