バーミキュラ 鍋。 口コミで人気のバーミキュラの22cm鍋を買った!本当においしくできてびっくり

口コミで人気のバーミキュラの22cm鍋を買った!本当においしくできてびっくり

バーミキュラ 鍋

バーミキュラのメリット 無水料理ができる バーミキュラの代名詞ともいえる「無水料理」です。 鍋と蓋に隙間ができない精巧な作りの為、高い気密性を維持することができ、素材の持つ水分や油分だけで調理ができます。 水っぽくなったり、油っぽくなったりということは無くなり、素材本来の味を楽しめます。 調味料は必要最小限で美味しく仕上がる 野菜の水分やうまみが逃げないので、野菜の持つ美味しさだけで美味しく仕上がります。 そのため、調味料はほとんど使わなくても調理できるのです。 減塩もできてヘルシーです。 調味料が少なくて済むということは、調味料の節約にもつながりますね。 1台で万能調理器 バーミキュラ1台だけで、 無水料理・ 蒸し料理・ 炊く・ 焼く・ 煮ることができます。 鍋やフライパンを多く揃えなくていいので、キッチンもスッキリしますね。 栄養を逃さない 調理をするとき気になるのが栄養の流出ですよね。 加熱したり水分で流出したりして、調理前と後では栄養素の減少が気になります。 しかし、バーミキュラは無水料理ができるので栄養素の損失が少なく調理出来ます。 公式サイトにある栄養素のデータを紹介します。 vermicular. せっかく野菜を食べるのだから、なるべく栄養素を逃さず摂取したいものです。 IHで使える 最近はオール電化の家庭だけでなく、IHコンロが増えています。 バーミキュラはIHでも使える優れものです。 鍋やフライパンを購入するとき、IHで使用できるか確認しなければなりませんが、バーミキュラはIH対応なので安心して使えますね。 電子レンジには使用できませんが、それ以外の熱源には使用可能です。 保温性が高い 保温性が高いので、冷めにくく頻繁に温め直す必要もないので、ガス代や電気代の節約につながりますね。 アフターサービスがしっかりしている 一生使えるように、と何度でも修理してくれるアフターサービスがあります。 使用すればホーローが剥がれたりして傷んでくるでしょう。 こんな時、ホーローをすべてはがして再度コーティングし直す リペアサービスがあります。 一部だけではなく全部コーティングし直すので、新品同様に生まれ変わります。 vermicular. php? ネーミングサービスもあるそうなので、例えばお祝いに贈る時などいいかもしれないですね。 見た目が可愛い 優しい色合いの鍋なので、とても可愛らしくキッチンを彩ってくれます。 食卓に置いても彩りを添えてくれる役割を果たしてくれそうです。 色が淡い色なのは、カドミウム等を含んだホーローを使用していないからです。 有害物質が含まれていない点も安心して使えますね。 メイド・イン・ジャパン 気にならない方もいらっしゃると思いますが、私は メイド・イン・ジャパンと聞くと安心できます。 バーミキュラの口コミ(メリット) ネットの口コミを紹介させていただきますね。 22cmを購入。 重さも大きさも丁度良く気に入っています。 煮込み、蒸し物 IKEAのスチーマーがぴったり 色々便利に使えます。 ル・クルーゼと比べるとこちらの方が密封性が高いと感じます。 (引用:Amazon) 野菜は甘くなるしお肉はしっかり旨味が感じられて家宝になりそうな鍋です。 26センチサイズと迷いましたが重いので22センチでちょうど良かったです。 (引用:Amazon) 短時間で 野菜本来の旨味が出せて、とっても美味しく出来上がりました😋 料理のレパートリーが増えそうです!(引用:ヤフーショッピング) 無水鍋なので野菜や肉そのものの味が出ているように感じます。 あー、こんなに美味しいんだ、、、(引用:ヤフーショッピング) 当然デメリットもありますよね。 次はデメリットを見てみましょう。 バーミキュラのデメリット 重たい 人気の バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cmで重量 4. 2㎏です。 お米5㎏より若干軽い感じでしょうか? お米で確認すると分かりやすいかもしれないですね。 しかしこれは片手で持つことは無理そうです。 これに料理したものが加わるので更に重くなりますからね。 別のホーロー鍋と比較してみましょう。 staub ストウブ 22cm ・・・ 3. 9㎏ ルクルーゼ ココットロンド 両手鍋 22cm・・・ 3. 7㎏ バーミキュラが特別重いわけではなさそうですが、よく使われる鍋やフライパンと比べるとやはり重たい部類に入りますね。 縁がさびる 蓋と鍋本体の縁の黒い部分はホーロー加工されていないために、使用後はすぐに洗って水分をふき取らないと錆びやすくなるそうです。 たまには片付けを後回しにしたくなる時もあるでしょうが、そこは我慢です。 長持ちさせるためにすぐに洗って水分をふき取りましょう。 調理時間が長い じっくりコトコト弱火で調理するので短時間調理向きではありません。 共働きで短時間で仕上げたいときは厳しいかもしれませんが、休日などいつもよりは時間のある時などに使うといいですね。 値段が高い お値段は高い方だと思います。 オーブンポットラウンド22cmの金額を比較してみましょう。 Amazon :31,320円(税込)• 楽天 : 45,800円(税込)• ヤフーショッピング:30,240円 (税込) 公式サイト(税込み)とAmazonの金額は同じようです。 ヤフーショッピングが100円安く買えそうですね。 バーミキュラの口コミ(デメリット) ここでもネットでの口コミを紹介させていただきます 高い鍋を買ったのに、焦げ付くのはいただけない!少ない水でってうたってるのにショックでした。 (引用:Amazon) お金も時間もない庶民には関係ない商品である。 余計に手間がかかるだけだ (引用:Amazon) 楽天、ヤフーショッピングではデメリットの口コミがありませんでした。 バーミキュラの購入方法 メリット・デメリットも確認したうえで、購入を検討される方もいらっしゃると思います。 どこで購入できるかを紹介します。 バーミキュラは、公式のオンラインショップを始め、Amazonや楽天などの通販サイトでも購入できます。 通販ではなくて、直接ショップでの購入も可能です。 実際に実物を見て手に取って検討できるので、お近くにショップがあれば足を運んでみてはいかかでしょうか。 バーミキュラ(鍋).

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バーミキュラのホーロー鍋を使ったレシピは?炊飯器と鍋の口コミや価格も

バーミキュラ 鍋

バーミキュラのメリット 無水料理ができる バーミキュラの代名詞ともいえる「無水料理」です。 鍋と蓋に隙間ができない精巧な作りの為、高い気密性を維持することができ、素材の持つ水分や油分だけで調理ができます。 水っぽくなったり、油っぽくなったりということは無くなり、素材本来の味を楽しめます。 調味料は必要最小限で美味しく仕上がる 野菜の水分やうまみが逃げないので、野菜の持つ美味しさだけで美味しく仕上がります。 そのため、調味料はほとんど使わなくても調理できるのです。 減塩もできてヘルシーです。 調味料が少なくて済むということは、調味料の節約にもつながりますね。 1台で万能調理器 バーミキュラ1台だけで、 無水料理・ 蒸し料理・ 炊く・ 焼く・ 煮ることができます。 鍋やフライパンを多く揃えなくていいので、キッチンもスッキリしますね。 栄養を逃さない 調理をするとき気になるのが栄養の流出ですよね。 加熱したり水分で流出したりして、調理前と後では栄養素の減少が気になります。 しかし、バーミキュラは無水料理ができるので栄養素の損失が少なく調理出来ます。 公式サイトにある栄養素のデータを紹介します。 vermicular. せっかく野菜を食べるのだから、なるべく栄養素を逃さず摂取したいものです。 IHで使える 最近はオール電化の家庭だけでなく、IHコンロが増えています。 バーミキュラはIHでも使える優れものです。 鍋やフライパンを購入するとき、IHで使用できるか確認しなければなりませんが、バーミキュラはIH対応なので安心して使えますね。 電子レンジには使用できませんが、それ以外の熱源には使用可能です。 保温性が高い 保温性が高いので、冷めにくく頻繁に温め直す必要もないので、ガス代や電気代の節約につながりますね。 アフターサービスがしっかりしている 一生使えるように、と何度でも修理してくれるアフターサービスがあります。 使用すればホーローが剥がれたりして傷んでくるでしょう。 こんな時、ホーローをすべてはがして再度コーティングし直す リペアサービスがあります。 一部だけではなく全部コーティングし直すので、新品同様に生まれ変わります。 vermicular. php? ネーミングサービスもあるそうなので、例えばお祝いに贈る時などいいかもしれないですね。 見た目が可愛い 優しい色合いの鍋なので、とても可愛らしくキッチンを彩ってくれます。 食卓に置いても彩りを添えてくれる役割を果たしてくれそうです。 色が淡い色なのは、カドミウム等を含んだホーローを使用していないからです。 有害物質が含まれていない点も安心して使えますね。 メイド・イン・ジャパン 気にならない方もいらっしゃると思いますが、私は メイド・イン・ジャパンと聞くと安心できます。 バーミキュラの口コミ(メリット) ネットの口コミを紹介させていただきますね。 22cmを購入。 重さも大きさも丁度良く気に入っています。 煮込み、蒸し物 IKEAのスチーマーがぴったり 色々便利に使えます。 ル・クルーゼと比べるとこちらの方が密封性が高いと感じます。 (引用:Amazon) 野菜は甘くなるしお肉はしっかり旨味が感じられて家宝になりそうな鍋です。 26センチサイズと迷いましたが重いので22センチでちょうど良かったです。 (引用:Amazon) 短時間で 野菜本来の旨味が出せて、とっても美味しく出来上がりました😋 料理のレパートリーが増えそうです!(引用:ヤフーショッピング) 無水鍋なので野菜や肉そのものの味が出ているように感じます。 あー、こんなに美味しいんだ、、、(引用:ヤフーショッピング) 当然デメリットもありますよね。 次はデメリットを見てみましょう。 バーミキュラのデメリット 重たい 人気の バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cmで重量 4. 2㎏です。 お米5㎏より若干軽い感じでしょうか? お米で確認すると分かりやすいかもしれないですね。 しかしこれは片手で持つことは無理そうです。 これに料理したものが加わるので更に重くなりますからね。 別のホーロー鍋と比較してみましょう。 staub ストウブ 22cm ・・・ 3. 9㎏ ルクルーゼ ココットロンド 両手鍋 22cm・・・ 3. 7㎏ バーミキュラが特別重いわけではなさそうですが、よく使われる鍋やフライパンと比べるとやはり重たい部類に入りますね。 縁がさびる 蓋と鍋本体の縁の黒い部分はホーロー加工されていないために、使用後はすぐに洗って水分をふき取らないと錆びやすくなるそうです。 たまには片付けを後回しにしたくなる時もあるでしょうが、そこは我慢です。 長持ちさせるためにすぐに洗って水分をふき取りましょう。 調理時間が長い じっくりコトコト弱火で調理するので短時間調理向きではありません。 共働きで短時間で仕上げたいときは厳しいかもしれませんが、休日などいつもよりは時間のある時などに使うといいですね。 値段が高い お値段は高い方だと思います。 オーブンポットラウンド22cmの金額を比較してみましょう。 Amazon :31,320円(税込)• 楽天 : 45,800円(税込)• ヤフーショッピング:30,240円 (税込) 公式サイト(税込み)とAmazonの金額は同じようです。 ヤフーショッピングが100円安く買えそうですね。 バーミキュラの口コミ(デメリット) ここでもネットでの口コミを紹介させていただきます 高い鍋を買ったのに、焦げ付くのはいただけない!少ない水でってうたってるのにショックでした。 (引用:Amazon) お金も時間もない庶民には関係ない商品である。 余計に手間がかかるだけだ (引用:Amazon) 楽天、ヤフーショッピングではデメリットの口コミがありませんでした。 バーミキュラの購入方法 メリット・デメリットも確認したうえで、購入を検討される方もいらっしゃると思います。 どこで購入できるかを紹介します。 バーミキュラは、公式のオンラインショップを始め、Amazonや楽天などの通販サイトでも購入できます。 通販ではなくて、直接ショップでの購入も可能です。 実際に実物を見て手に取って検討できるので、お近くにショップがあれば足を運んでみてはいかかでしょうか。 バーミキュラ(鍋).

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バーミキュラで作る簡単絶品レシピ21選!人気の鍋で本格的な料理を自宅で!

バーミキュラ 鍋

完成された製品の購入後も楽しんでいただきたいという考えからVermicularのホーロー鍋やライスポットを使用したレシピや調理や修理に関する悩みについてサポートする体制が充実しています。 ホーロー鍋を使ったオリジナルレシピはバーミキュラ(Vermicular)専属シェフが考案し、製品をよく知り最大限に生かしたメニューがwebサイトで無料で公開されています。 こちらを参考にすれば使い方がワンパターンにならず、様々な調理や料理を楽しむことができます。 シェフがバーミキュラ(Vermicular)を購入して初めにしてほしい調理は、「野菜だけを入れて弱火にかけること」です。 普段使用している鍋とバーミキュラ(Vermicular)の違いに気付くとともに、野菜が本来持っている旨みに驚くそうです。 しかし食材によっては生のまま食べることが難しかったり、味がない生野菜が苦手でドレッシングをかけないと食べられない人もいると思います。 ブロッコリーなど生で食べない食材は必ず茹でるので糖度が低くなってしまいますがバーミキュラ(Vermicular)の無水調理では糖度を保ったまま調理ができるので栄養を失わないまま美味しく食べることができます。 茹で野菜は軟らかくかさも減るので栄養を効率よく食べることができます。 000円(税抜き)~となっています。 そして料理でよく使う22cmサイズですと28. 000円(税抜き)~です。 さらにそれより大きい26cmサイズの鍋は32. 000円(税抜き)~になります。 価格が安いとは言えませんが、他のブランドメーカーの調理器具の鍋の価格とほぼ同じ目安と思われます。 小さいサイズは20,000円以内で購入することができるので試しに使ってみたいという方は大きいサイズではなく小さいサイズからの購入を検討してみてください。 バーミキュラ(Vermicular)は職人さんが強いこだわりもって精密に作られた鍋です。 無水調理以外にも様々な料理に活用できて使い方も簡単なのでひとつは手に入れておきたいホーロー鍋です。 Vermicularのライスポット(炊飯器)の価格は6万~8万円! バーミキュラ(Vermicular)のライスポットの価格は、ミニライスポット(3合炊き)だと64. 800円(税抜き)~です。 5合炊きは79. 800円(税抜き)~です。 市販の炊飯器は安くて1万円~で有名なブランドメーカーに高機能のものですと大体6万円~が価格の目安です。 市販の炊飯器と比べると、3合炊きで60. 000円以上の価格なので少々お値段が張るかもしれません。 しかしバーミキュラ(Vermicular)のライスポットの最大の特徴は炊飯だけでなくホーロー鍋としておかずも作れることです。 多くの機能がついているので価格以上の便利さが期待できます。 普段食べるご飯がとても美味しいものになったら食事が楽しみになりますね!また冷めたご飯も甘みが増して炊き立てとは違った美味しさを味わうことができます。 お弁当のご飯にも大活躍です。 世界のコメ料理や、ボタンを押すときに玄米を選択することで栄養満点の玄米も簡単に炊くことができます。 栄養やカロリーなどに気を使っている方にとてもうれしい機能ですね。 「炊きあがりの種類」というボタンを押すときに、おこげを選択すると出来立てのおこげを食べることができます。 いつもはビビンバにご飯を使っているけどおこげを使っていつもより香ばしい味わいにしよう、ということもできます。 出来立てのおこげにあんかけをかけたり、レシピのレパートリーの手軽に増やすことができるのでメニューがマンネリ化しているときにとても助かります。 ホーロー鍋でもつやつやご飯が炊くことができるのでぜひ普段のご飯をより美味しく味わってください。 つやつやご飯の材料(4人分)• 22cm鍋• 米 4合• 水 790ml つやつやご飯の作り方• 米を洗って水気を切ります• バーミキュラーに洗った米と分量の水を入れて、30分ほど浸漬します• 中火にかけて沸騰させます(10分程度が目安です)• 沸騰したら、極弱火にして13分加熱します• バーミキュラ(Vermicular)ですと設定通りに加熱を進めてくれるので他の作業をしながら同時進行で作ることができます。 オニオングラタンスープの材料(4人分)• 18cm鍋• たまねぎ 大2個• バター 20g• 水 600ml• 塩・胡椒 少々• フランスパン 4切れ• チーズ お好みで オニオングラタンスープのレシピ• 玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにします• 蒸気が勢いよく出たら弱火で60分加熱します• 玉ねぎから水分が出てきたら中火にして、なべ底に焦げ目がつくまで炒めて水分を飛ばします(約5分)• 水を加えてフタをして10分煮ます• 塩コショウで味を整えます• だしを使わなくても食材の旨みで十分に楽しめる一品です。 ぜひ、バーミキュラで作った豚汁を味わってください。 無水調理で作る豚汁の材料(4人分)• 22cm鍋• 豚バラ肉 150g• 木綿豆腐 300g(1丁)• さといも(一口大) 3個• にんじん(一口大) 1本• 長ネギ(斜め切り) 1本• 大根(いちょう切り) 5㎝• 水 600ml• 合わせみそ 100g~150g 無水調理で作る豚汁のレシピ• 豚肉を一口大に切ります。 木綿豆腐を2cm角に切ります。 バーミキュラーにごぼう・さといも・にんじん・こんにゃく・長ネギ・大根を入れてその上に豚バラ肉を並べます。 フタをして弱火で10分加熱します。 里芋に火が通ったら、木綿豆腐と水を入れたらフタをしてさらに弱火で10分加熱します。 牛塊肉(ランプ・ロース・ももなど) 500〜700g• 塩 小さじ1• 粗びき黒こしょう 小さじ1• サラダ油 大さじ1• にんにく(すりおろす) 小1片• 赤ワイン 大さじ3• しょうゆ 大さじ3• はちみつ 大さじ2• ローリエ 1枚 低温調理で作るローストビーフのレシピ• 常温に戻した牛肉に塩・胡椒をすり込ませます。 ポットに何もいれないまま中火で加熱して、「炒めOK」の表示が出たらサラダ油を入れてなじませます。 火を止めて、玉ねぎ・にんにく・赤ワイン・しょうゆ・はちみつ・ローリエを合わせたソースを入れます。 無水調理を最大限に活用した無水カレーはバーミキュラを代表するレシピで、料理をするときに是非作ってほしい一品です。 また、ルーの入れる前の素材本来の味が詰まったスープも味わってみてください。 無水カレーの材料(4人分)• 鶏もも肉(一口大) 300g• 玉ねぎ 大3個• 完熟トマト 大4個• セロリ 1本• にんじん 1本• ローリエ 1枚 無水カレーのレシピ• 玉ねぎ2個を粗みじん切り、残りの1個をスライスします• 完熟トマトを大きめの角切りにします• セロリは葉を除いて薄切りにします• ニンジンは乱切りにします• バーミキュラーに完熟トマト・玉ねぎ(粗みじん切り)・玉ねぎ(スライス)・セロリ・にんじん・鶏もも肉・ローリエの順に重ねて入れていきます• フタをして弱火で60分加熱します• 火を止めてカレールを入れたらとろみが出るまでよく溶かします• 1時間半ほど加熱することで豚肉の自然の甘みが味わえる、とろとろでやわらかい仕上がりにすることができます。 豚の角煮の材料(4人分)• 豚ばら肉ブロック 500g• 大根 10cm• 白ねぎ 2本• 生姜 3片• 赤とうがらし 1本• しょうゆ 大さじ4• みりん 大さじ6• 酒 大さじ6• 砂糖 大さじ4• 半熟卵 4個 豚の角煮のレシピ• 豚肉を8等分に切ります。 分厚く切るとより食感が良くなります• 大根は2cm幅の半月切りにします• 白ねぎを4cm幅に切ります• しょうがを皮付きのまま輪切りにします• バーミキュラーを中火で3分間予熱します• 豚肉の脂身から焼き目をつけて、余分な脂をキッチンペーパーでとります• 大根・生姜・赤唐辛子を加えて、その上に白ねぎをのせます• 調味料を全て混ぜ合わせて加えます• フタをしたら弱火で90分加熱します• 調理が簡単でおしゃれで美味しそうな仕上がりにできます。 ぜひ、バーミキュラーごと食卓に出して楽しんでみてください。 ベイクドポテトの材料(4人分)• じゃがいも 2個• スライスベーコン(千切り) 2枚• スライスチーズ(半分に切る) 2枚• オリーブオイル 大さじ1• 塩・こしょう 適量• タイム・ローズマリーなど お好みで ベイクドポテトのレシピ• スライスベーコンを千切りにします。 たまねぎはスライスします• スライスチーズを半分に切ります• この時切込みを薄く入れることで食材に火が通りやすくなります• バーミキュラーにオリーブオイルとベーコンを入れて弱火でベーコンから油が出てくるまで焼きます• ベーコンを取り出します• じゃがいもの皮目を下にして、フタをして弱火で3分焼き目をつけます• じゃがいもをひっくり返したら周りに玉ねぎ(スライス)、ジャガイモの上にベーコンを乗せて塩コショウを振りかけます• フタをして20分~25分加熱します• QUOTE 憧れのバーミキュラ!! 四人分のお料理用には小さいのですが、これより大きいと、もうすぐ50歳の私には、体力的に少し重すぎるかな、と。 (若い方や力のある方なら、きっと大丈夫でしょう。 ) 作り手さん方に感謝しつつ、これから少しでも長く使い込んでゆきたいです。 付属の冊子も、とても素敵でした。 まず、ご飯を炊いてみましたが、本当にお米がつやつやで、美味しかったので驚きました! これから色々トライしてみます。 引用元:アマゾン QUOTE お値段は高いと思いますが、流石に良い商品です。 我が家は人数が少ないのでこちらの18センチにしました。 無水で料理できるのが特徴ですから、無水にするために 目一杯材料を入れなければならないので、18センチで良かったです。 色もとても可愛いです。 料理するのが楽しいです。 時間がかかるのがちょっと難点ですが、 カレーで煮込み弱火で60分) あと、重いので老人の方には扱いずらいかもしれません。 でも、それ以上に、ニンニクで軽く炒めてニンジンやジャガイモ、玉葱 鶏肉を煮込んでいるとの漂うってくる匂いは最高に美味しそうです。 素材のいいところが出ているんだっと感じられます。 メイドインJAPANさすがです。 無水調理を実現するため鍋が重かったり使いこなせないと失敗するようです。 バーミキュラーはサポートが充実しているのでレシピや洗浄など様々な質問をしてみてはいかがでしょうか? QUOTE 機能的には満足していますが、無水では焦げ易いので束子を使わずに洗うのが大変です。 引用元:アマゾン QUOTE はじめての憧れのバーミキュラだったので楽しみにしていました。 肉じゃがやご飯なども試してみましたが、確かに美味しくできますが、ちょっと取り扱いは重いので不便だな、という印象です。 肉じゃがにしてもご飯にしても、肉じゃがであればもっと扱いやすい密閉系のステンレス無水鍋と、最近の炊飯器とそれほど差がないな、という印象です。 キッチンに置いておくのはおしゃれなので、料理のモチベーションはあがりますね。 引用元:アマゾン QUOTE ちょっと重いけど 無水鍋が活躍。 って母が喜んでます。 少し高いけど良い買い物 引用元:アマゾン 使う人によって美味しくできなかったりするようですが、「説明書通りに作ったら美味しくできた」という意見があるのでまずは紹介されているレシピを作って使い方に慣れたり、設定が正しく合っているかよく確認してみましょう。 もしホーロー鍋が焦げてしまったら、ホーロー鍋の扱い方や焦げの落とし方など詳しく説明されている記事があるのでよかったらご参考下さい。 ホーロー鍋は価格が高いものが多いので、上手にお手入れをしてできるだけ長く大切に使いましょう!.

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