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朝 イチ お好み焼き

この記事はなが全く示されていないか、不十分です。 して記事の信頼性向上にご協力ください。 概要 [ ] を舞台とした連続テレビ小説はの『』以来32年ぶり。 及びではの『』以来46年ぶりとなる。 総合テレビでの放送が8時00分に繰り上がってからは2作目(大阪制作では初)。 また、「」の「見逃し番組」サービスとして14日間配信した後、1年間「特選ライブラリー」で配信する「シームレス配信」サービスのドラマでの適用第1作。 衛星チャンネルの再編成に伴い、・で視聴できる最後の連続テレビ小説。 前作の『』ではを実施せずにヒロインのが起用されたが、本作品では再びヒロインのオーディションが行われ、1424人 の応募者の中からが選出・起用された。 瀧本は生まれとしては初の朝ドラヒロインとなる。 また、養母役のが『』(度下半期 - 度上半期)のヒロイン・高倉春希役を途中降板して以来15年ぶりに朝ドラに出演した。 は「 かならず腹はへる。 かならず朝は来る。 ストーリーは夏のの地方予選で、ヒロインが部の一員として球場のスタンドで野球部を応援する場面から始まる。 前作の『ゲゲゲの女房』に引き続き、本作品でも番組開始後(導入部) が入り(回によって20秒 - 2分強まで幅があり、また、アバンタイトルがない場合もある )、アバンタイトルの最後にテーマ曲のイントロ部が流され、オープニングタイトルにつなげる手法が取られている。 オープニングタイトルの出演者・スタッフ(月曜のみ)の字幕()は、ここ数年の作品では横書きだったが、この作品では縦書きとなっている。 お好み焼きをかたどった中央の丸い部分にダンスを踊る人たちの映像が次々と映し出され、その両側にクレジットが入る。 また、そのダンスの動きに合わせて、コテと湯気のような絵がアニメーションをしている。 アバンタイトルがある場合とない場合 のテーマ曲のイントロが若干異なるため、テーマ曲は月曜バージョン、火〜土バージョンで計4種類のバージョンが用意されている。 は、は2011年。 初回の平均は、関東地区で度下半期の『』(20. この作品での演技が評価され、祖母・田中初音役のがで2011年2月度月間賞を受賞した。 からの月曜から土曜の19時枠で本作が再放送されることになった。 当初、同枠では2006年度上半期の『』の再放送が予定されていたが、同日スタートの月曜から土曜の7時15分枠が2011年度下半期の『』の休止で、『純情きらり』に差し替えられるため、急遽決定したもの。 あらすじ [ ] ()に生まれたヒロイン・村上あかりは、ある日自宅の鉄工所を訪れた祖母・田中初音(はつね)により、自分が村上家に養子縁組されたことを知る。 高校を卒業後、の会社に就職するものの、会社の破産手続きにより失職。 しかし、困難を乗り越えて、の店を開店するという庶民派ホームドラマである。 スタッフ [ ]• 作 - 、今井雅子、関えり香• 脚本協力 - 寺田敏雄、今井雅子、、• 音楽 - 曲・演奏 テーマ曲には「」というタイトルが付けられている 、啼鵬 テーマ曲がとなるのは『』以来2年半ぶり。 本作では登場人物が既存の楽曲を歌ったり演奏をするシーンが多数存在する。 しかし、テーマ音楽や劇中のオリジナル楽曲は全てインストゥルメンタルとなっており、既存の楽曲についてもオリジナル音源が使用されるシーンはない。 現在、朝ドラで劇中で使用されるオリジナル楽曲がインストゥルメンタルのみになっているのは、本作が最後である。 タイトルバックのダンス振り付け - ()• 制作統括 - 海辺潔• プロデューサー - 三鬼一希• 技術 - 黒川毅• 美術 - 山内浩幹• 音響効果 - 山田正幸• 編集 - 田中美砂• 音声 - 渡辺暁雄• 照明 - 青井紀子• 撮影 - 大須賀弘之• 記録 - 藤澤加奈子• 映像技術 - 森千重• タイトルバック制作 -• タイトルデザイン -• 指導 - やまさきしょうこ• 指導 - 石田忠昭• 鉄工所指導 - 玉井正彦• お好み焼き指導 - 佐竹真綾• 演出 - 、石塚嘉、小林大児、熊野律時、藤並英樹、松川博敬、橋爪紳一朗、盆子原誠• 語り -• 副音声解説 -• 尾道ことば指導 - 原尚子• 大阪ことば指導 - 田中恵理• 新潟ことば指導 - 高橋瑞佳• 絵画指導 - 豊田真理沙• フードコーディネーター - 吉岡秀治 吉岡知子() 補足 [ ]• 海辺と今井は、2009年度上半期の朝ドラ『』の制作にも、プロデューサーと脚本協力それぞれ携わっており、『てっぱん』で再びチームを組む事になった。 登場人物 [ ] 村上家 [ ] 村上あかり(むらかみ あかり) - 本作のヒロイン(主人公)。 生まれ。 高校3年()の夏に自分が村上家の実子ではないことを知る。 高校では吹奏楽部でトランペットを担当。 周囲から「がんぼ」と呆れられるほど男まさりの明るい性格で、他人の身の上には強い関心を示し、自らも介入することが多い。 高校卒業後、就職のため大阪へ向かったが、会社の破産により出勤初日に失職。 その後、「浜勝」(はましょう)に就職し、田中荘を紹介され、祖母・初音の部屋に間借りすることになる。 その後、冬美が開く予定であったお好み焼きの店を自らやりたいと宣言し、ついに「おのみっちゃん」を開店。 同時に冬美が新潟へ帰郷したため、初音の部屋から出て冬美が使っていた部屋を使うこととなった。 当初は浜勝との両立を図ろうとしていたが、後に店の方に専念する事を選び、浜勝を退職している。 「あかり」という名は、寺から見下ろした尾道の街の幸せそうな明かりを見た実母の千春が、娘の未来にもそのような明かりがあって欲しいとの願いを込めて付けたもの。 2011年の冬には髪を短く切っている。 村上真知子(むらかみ まちこ) - あかりの養母。 物事に動じない性格で、急逝した千春の娘であるあかりを我が子同然に育ててきた。 夫・錠が初めて赤ん坊のあかりを抱いた時に言った「かわいいのう」のひと言を聞いて、あかりを育てる決心をした。 あかりが明るい気持ちの娘であるのは彼女の大きな包容力と愛情によるところが大きい。 村上錠(むらかみ じょう) - あかりの養父。 「村上鉄工所」を経営。 真知子同様、あかりを我が子同然に育ててきた。 その想いは特別で、ずっと手元に置きたいと思っている。 喜怒哀楽の感情表現が激しいが、愛情深い面もある。 自己紹介の際に決まって「金へんに定めると書いて錠」と説明する。 欽也とのぞみの結婚に際しては、自身と真知子が経験した辛い思いをさせたくない一心から強硬に反対していたが、欽也の揺るがぬ覚悟を聞いて承諾した。 村上欽也(むらかみ きんや) - あかりの長兄(義兄)。 錠と真知子の長男。 「おのみち信用金庫」に勤務。 実直で温和な性格。 あかりからは「欽兄(きんにい)」と呼ばれ、錠から紹介される際には「金が欠けると書いて欽也」と呼ばれている。 徐々にのぞみに恋心を抱き、プロポーズする。 一旦は断られたものの、のぞみが尾道で円を出産するのに終始立ち会ったことを通し、最終的にはのぞみと結婚し、円の父親になった。 村上鉄平(むらかみ てっぺい) - あかりの次兄(義兄)。 錠と真知子の次男。 欽也とは4歳違い。 常に前向きで熱い性格。 高校を1年留年しているため、あかりとは同期にあたる。 高校卒業後は父の経営する鉄工所に就職するが、半年足らずで鉄工所を飛び出してしまう。 その後は大阪で伝の家に居候しながら、あかりと共に「おのみっちゃん」を切り盛りしていたが、父のぎっくり腰をきっかけに尾道へ戻り、改めて鉄工所を継ぐことを決意する。 あかりからは「鉄兄(てつにい)」と呼ばれ、錠から紹介される際は「金を失うと書いて鉄平」と呼ばれている。 村上鉄工所の従業員 [ ] 石田(いしだ) - 安原(やすはら) 亮(りょう) 苗字不明 石田の妻 石田祐介(ゆうすけ) 石田の息子。 中学生。 錠のぎっくり腰に際し(ハローワークへ)提出された求人票(最終的に取り消し)では従業員が5人、資本金が1000万円とされていた。 石田以外の4名はすべてエキストラで、演者の詳細は明かされていない。 尾道の人々 [ ] 横山隆円(よこやま りゅうえん) - 錠の幼なじみ。 寺の住職。 錠に真知子をとられた苦い思いを抱いており、錠と衝突する折に触れて、そのくやしさを皮肉交じりにぶつける事がある。 またあかりの実母である千春にあかりの妊娠を知っていた上で求婚した過去もある。 錠の長男・欽也が小早川のぞみに恋している事をいち早く覚り、「ダバダバ~」と口ずさんでいた。 篠宮久太(しのみや きゅうた) - 錠の幼なじみ。 造船会社「篠宮造船建設」(通称:篠宮造船)の社長。 「村上鉄工所」の主要な取引先で、錠からは「久ちゃん」と呼ばれる。 娘の加奈を溺愛しているが、娘を思っての行動が裏目に出て、加奈から疎まれる場面もある。 篠宮加奈(しのみや かな) - 久太と芳江の一人娘。 あかりの親友。 高校では吹奏楽部に所属。 大阪のを受験して一度は失敗したが、一浪を経て見事合格した。 鉄平に好意を寄せていたがその想いは実ることなく終わる。 音大入学後は「おのみっちゃん」に足しげく通うようになり、のぞみが抜けた後は店を手伝うようになる。 篠宮芳江(しのみや よしえ) - 久太の妻で、加奈の母。 造船会社の事務を手伝っている。 島田先生(しまだ) - あかりの高校時代の担任で、あかりや加奈が所属していた吹奏楽部の顧問。 大阪・田中荘の人々 [ ] 田中初音(たなか はつね) - 下宿屋「田中荘」の大家。 あかりと生き別れになった母方の祖母。 千春の母。 夫を早くに亡くしている。 あかりと出会った時点で67歳。 千春と暮らしていた頃、田中荘の一角で「ちはる」という名のお好み焼き屋を開いていた。 周囲から「いけず」と煙たがられる(本人は気にせず)ほど頑固な性格だが、根は優しい。 初対面の際、(千春の形見の)トランペットを海に投げ捨てたため、音楽を大切に思うあかりを激怒させる。 20年前に家を飛び出した千春の消息を求めて村上家を訪ねるまで、千春の死や孫・あかりの存在を知らなかった。 あかりを案じ、下宿屋を閉めて土地の売却益を財産として彼女に相続させて隠居しようとするが、あかりの反対と周囲の説得により考えを改め、下宿の食卓を活用して定食屋を開業、その際に店舗との間を仕切っていた壁も取り払った。 尾道の家族(当初はあかりや真知子も。 後に鉄平のみ)からは尾道の奇祭「」にちなんで「ベッチャー」と呼ばれていた。 オープニングのでは、トメ(出演者の中で最後に記載)となっている。 西尾冬美(にしお ふゆみ) - - 第9週まで・第22週 9月生まれ。 から家出に近い状況で大阪に出る。 第1週の大阪の商店街夏ライブでトランペット奏者が見つからず、イベントが中止になると騒いでいた際、千春の形見のトランペットを返しに大阪を訪れていたあかりをたまたま見つけ、イベントへ引っ張り出した。 尾道にちなんで、あかりを「おのみっちゃん」と呼んでおり、後のお好み焼き屋の店舗ブランドとなった。 モデルの「ジェシカ」とも名乗るが、実際はののモデル。 その後、チラシの仕事も来なくなり、うどん屋で運びをしていた。 貯金をしてあかりや浜勝の協力を得ての開業に動き出したが、諸事情により初音の開かずの間でのお好み焼き屋の開業に変更。 しかし、あかりと共に準備中に実家(小料理屋を経営)の父親の容体が悪くなり、冬美の意志を引き継いだあかりのお好み焼き屋「おのみっちゃん」の開店を見届け、実家の小料理屋を継ぐために新潟へ帰った。 その後、大阪への家族旅行の際に8か月ぶりに「田中荘」を訪れ、大阪の人々と再会する。 滝沢薫(たきざわ かおる) - 実業団の選手。 故障のため強豪チームを解雇され、数段格下のチーム(星村運送)に拾われた。 その後、合宿所を飛び出し、あかりと同じ日に田中荘に下宿する。 かつてで10人抜きをした実績を持つ。 その頃を知る欽也は彼のファンである。 ので区間賞を取り、翌年のへの大阪府代表として出場が決まっていたが、直前で疲労骨折を起こして断念、引退も検討したが、あかりの励ましを受け、への転向を決意する。 その後、の実業団(有明製薬)への移籍が決まり、福岡へ転居。 陸上にストイックな性格で、邪魔者を許さない主義。 当初はあかりにも素っ気ない態度をとっていたが、接していくうちに心を開くようになって知らない内に恋心を抱く。 その後、復帰戦優勝を条件にプロポーズするも、あかりの田中荘とおのみっちゃんへの愛情は理解しており、あかりに配慮する形で彼女を福岡に連れ帰ることは断念した。 復帰後は陸連から強化選手の指定を受け、海外遠征に出ていることになっていた。 冬美から「駅伝君」と呼ばれている影響で、鉄平からは「駅伝」、民男からは「駅伝のお兄ちゃん」と呼ばれている。 中岡徹(なかおか とおる) - 会社員()。 妻と離婚後、息子と共に田中荘に下宿している。 のぞみにプロポーズするも欽也に敗れる。 その後民男の今後も考えて親子で田中荘を出ることを決めた。 その後は定食屋となった田中荘に常連客として通っており、婚活にも励んでいる様子。 中岡民男(なかおか たみお) - () 徹の一人息子。 お好み焼き屋「おのみっちゃん」の名付け親。 冬美を「年行ったお姉ちゃん」、泥棒(空き巣)疑惑がかけられた橘を「泥棒のおっちゃん」、酔いつぶれて「おのみっちゃん」に来たのぞみを「酔っぱらいのお姉ちゃん」と呼ぶなど、人を第一印象で呼ぶ癖がある。 終盤で父・徹とともに田中荘を出るが、それに際して初音に味噌汁の作り方を教えてもらっていた。 田中荘を出たのち中学校に進学、「おのみっちゃん」にも友達を連れて通っている。 笹井拓朗(ささい たくろう) - 田中荘で最も古くから暮らしている下宿人。 人付き合いが苦手で、会話もぎこちないが、民男とは仲が良い。 画家を目指す。 絵は最近やっと1枚売れたのみで、どうやって下宿代を捻出しているかは不明とされている。 幼少期は施設で過ごしており、父親が残して行った自分の肖像画を大切にしている 10年間を田中荘で過ごしたが、田中荘から卒業して羽ばたいていく他の下宿人に触発され「外に出て思いっきり絵を描きたい」と田中荘を出る決心をする。 田中荘を出たのちは世界各地を転々として絵を描いているらしく、その際に出会ったと思われる外国人の友人を連れて「おのみっちゃん」を再訪した。 村上(小早川)のぞみ(むらかみ (こばやかわ)のぞみ) - - 第17週から 初登場時点では建設会社で都市開発プロジェクトに従事し、結婚を控えている。 実父を探しに、30年前に撮影された亡母(文乃、かつて神田と同じアパートの隣部屋どうし、3年前に他界)と若き日の神田の写真を持って、母がファンであった元「ちはる」の「おのみっちゃん」を訪問する。 当初は神田を実父だと思い込んでいた。 後に結婚が破談となり、勤めていた建設会社を退職するなどで居場所を失い、半ば強引にアルバイトとして働くようになり、初音の反対を押し切ってあかりの部屋に居候し始める。 妊娠が発覚し、当初は子供嫌いを理由に産むのをためらっていたが、周囲の優しさに触れていくうちに心を開き、産む事を決意。 滝沢が福岡に転居してからは滝沢の使っていた部屋を借りている。 また、子供が産まれたら田中荘を出て一人で子供を育てていこうと思っていたが、中岡と欽也の双方からプロポーズを受け、紆余曲折を経て最終的に女の子(円)を出産して欽也と結婚したことにより、あかりとは義姉妹の関係になった。 頭の回転は速いが、非常に強気かつ高飛車な性格で、誰に対しても強く当たる(実際は片親で育ったという環境から素直になれないだけで、本人もその事は理解している)。 当初は妊娠を心配する周囲に「人に甘えるのは嫌だ」「ほっといてよ」とつっぱねたり、ダメ出しや憎まれ口を叩いたり、難しい専門用語(主にビジネス系や経済系)を多用して、あかりや初音を唖然とさせる事もあった。 大阪・浜勝の人々 [ ] 浜野一(はまの はじめ) - 問屋「浜勝」の3代目社長。 商店街夏ライブであかりと出会い、翌年、失業がきっかけで仕事を探していたあかりを自社の従業員として雇う。 冬美と同じく、あかりを「おのみっちゃん」と呼んでおり、後のお好み焼き屋のとなった。 商店街バンドでのの演奏に情熱を傾けており、また、当初は経営者としての能力に欠けているところがあったため、小夜子には頭が上がらなかった。 後にあかりに恋心を寄せるようになり、そのことで滝沢を意識していた が、あかりの滝沢への想いも理解しており最後は想いをはっきり伝えられないまま身を退き、滝沢との恋愛こそがあかりの幸せだと考えるようになる。 その後も相変わらず「おのみっちゃん」には常連客として通い続け、恋心は吹っ切ったものの以前と変わらない態度で接している。 有馬(松下)小夜子(ありま (まつした)さよこ) - - 第17週まで・第25週 浜勝の事務員。 会社を切り盛りしている。 はじめはあかりを雇うことに反対したが、入社後は何かと彼女に世話を焼く面倒見の良い人柄。 「おのみっちゃん」開店に際しても事細かに手助けして、最終的には(初音を通じて)あかりが浜勝を退社して店に専念できるよう手筈を整えた。 かつては北新地のホステスだったが、先代社長(一の父)に見込まれて浜勝に入社。 その後先代が亡くなったため、一の後見役兼母親代わりとして厳しくも愛情を持って接し、縁の下の力持ちとして浜勝を支えてきた。 一の将来も案じ、会社と一を支えるために長年独身を通してきたが、強い熱意を持ってプロポーズしてきた有馬との結婚を決め、浜勝を寿退社した。 浜勝を離れた後も田中荘や浜野のことは気にかけている。 神田栄治(かんだ えいじ) - 浜勝の職人。 鰹節を削って30年のベテラン。 ダジャレ好きでも得意。 あかりの住まいとして田中荘を紹介する。 小夜子に片想いしていたが、結局最後までその想いは伝えられずに終わる。 その後、のぞみに実の父親と勘違いされたのをきっかけに彼女のことを気に掛けるようになり、そのために体を張ることもしばしばである。 大阪の人々 [ ] 田中千春(たなか ちはる) - 初音の一人娘であかりの実母。 トランペットに情熱を燃やしていたが、音楽に理解を示さない初音と仲違いし、18歳だったに大阪の家を家出同然に飛び出して橘のもとへ行ってしまう。 2年後、ボストンに留学した橘と袂を分かってかつて橘と訪れたことのあった尾道に辿り着き、村上家の人々と初めて出会い、真知子が受け持つ村上鉄工所の事務作業を手伝うようになる。 その時すでに妊娠6か月。 両親から「千の春が来るように」という意味を込めて千春と名付けられるも、その想いとは裏腹にあかりを出産してまもなく急逝した。 故人の設定であるため、写真(初音の居間にある仏壇の写真、村上鉄工所を手伝っていた頃の写真)または回想シーンで登場する ちなみに写真は第1週から登場していたのに対し、回想シーンの登場は第3週から。 長谷川伝(はせがわ でん) - 田中荘の向かいに住む元工務店経営者。 初音とは40年の付き合いがあり、田中荘の大工仕事をすることも多い。 長く息子夫婦や孫娘とはうまく行っていなかったが、短い間ではあるが孫娘との生活を通して和解した。 終盤、高齢者用マンションに共に入居することを勧める形で初音に告白。 田中荘の売却が取りやめになったため入居は実現しなかったが、初音が新たに開いた定食屋を出前係という形で手伝うことになった。 また、なぜか自宅が岩崎らの酒飲み場にされているようで、「うちは酒屋の看板出した覚えないけどな」と呆れた。 岩崎潤(いわさき じゅん) - 音大の講師。 浜野が所属する商店街バンドを指導している。 若干ナルシストの傾向があり、また、様々なことを音楽や作曲家に例えて話す癖がある。 根本孝志(ねもと たかし) - 滝沢が所属する会社の駅伝チームのコーチ。 滝沢の才能を高く評価し滝沢のために奔走。 そのために妻子との関係が危うくなったほどである。 陸上部の廃止により退社したが(滝沢は残留)、を持つことなどから、浜野に促され、寿退社した小夜子の後継として浜勝へ入社する。 厚子(あつこ) - 、千代子(ちよこ) - 「おのみっちゃん」の常連客の二人組の女性。 その他の人々 [ ] 田島夏代(たじま なつよ) - (第7週・第22週) 冬美の姉。 塩村徳太郎(しおむら とくたろう) - (第11週・第20週) 「浜勝」主催の料理教室の先生として、あかりが探した「割烹塩村」の料理人。 伝の古い友人でもある。 生前の千春が彼の店に来店したことがあり、その際同行していた男(橘)の顔も覚えていた。 森下康恵(もりした やすえ) - (第11週) 徹の元妻で民男の母親。 再婚を機に民男を東京に引き取ろうと田中荘を訪ねた。 長谷川美咲(はせがわ みさき) - (第12週) 伝の孫娘。 両親とうまくいっておらず、不登校がち。 一時的に伝と同居することになる。 長谷川健一(はせがわ けんいち) - (第12週) 伝の息子。 別居中の伝とも娘の美咲ともうまくいっていない。 長谷川百合子(はせがわ ゆりこ) - (第12週) 健一の妻で美咲の母親。 実況(声) - (第15週) 広島駅伝のテレビラジオ実況の声を、NHKチーフアナウンサーが担当した。 落語の声 - (第23週) 滝沢が聴いていた落語「」の声。 中松(なかまつ) - (第16週・第24週) 不意に「おのみっちゃん」に来店した()労務者風の泥酔客。 最初は「おのみっちゃん」にはないを頼もうとして初音に追い出されたが、後日再来店し、お好み焼きを「まずかったら代金払わんぞ」と言って注文、食後に代金を支払い、店を後にした。 その後も「おのみっちゃん」に足を運んでいる。 有馬圭介(ありま けいすけ) - (第16週) 「浜勝」の取引先のレストランのオーナー。 小夜子に求婚。 あかりたちの前に現れる前から、小夜子の口からその名前が語られていた。 橘公一(たちばな こういち) - (第20週・第21週) 東京で作曲家・トランペット奏者として活躍。 岩崎の伝で加奈の在籍する大阪の音大の臨時講師として来阪。 実は音楽サークルにて千春と出会い、の音楽院への留学話が持ち上がるが、1990年に千春と別れ単身留学した過去があり、後にあかりの実父であることを彼と初音は知る。 だが彼は実父であることを最後まであかりには明かさず、トランペットの個人レッスン後、自ら作曲した「ひまわり」(本番組のテーマ曲)の楽譜をあかりに渡して帰京した。 リエ - (第20週)、マキ - (第20週) あかりの店に加奈が連れてきた音大の友人。 佐伯了(さえき りょう) - (第25週) のぞみの元婚約者。 一方的に婚約を破棄したのち、都合が悪くなり再びよりを戻そうとのぞみの前に現れる。 村上円(むらかみ まどか) - (最終週) のぞみが出産した女の子。 医者 - 客 - 鈴木鈴江(すずき すずえ) - ()(番外編『イブ・ラブ・ライブ』) 布団屋の看板娘で浜野の幼馴染み。 愛称は「リンリン」。 バンドではキーボードを担当。 放送 [ ] 通常放送時間 [ ] 総合テレビ• 本放送 月曜 - 土曜08:00 - 08:15• 再放送 月曜 - 土曜12:45 - 13:00 衛星第2テレビ(BS2)• 本放送 月曜 - 土曜07:45 - 08:00• 再放送 月曜 - 土曜19:30 - 19:45 0 0 0 0 0 0 0 0 0土曜09:30 - 11:00 1週間分 デジタル衛星ハイビジョン(BShi)• 本放送 月曜 - 土曜07:30 - 07:45• 2011年3月19日の総合テレビとBS2の本放送は放送時間を1分延長(理由はを参照)。 アンコール(BSプレミアム)• 月曜-土曜 19:00-19:15 2013年4月8日開始。 本来は「」のアンコールを予定していたが、朝7:15-7:30に放送予定の「」の出演者不祥事に伴い変更処置がとられ、急きょ放送が決定した。 放送日程 [ ]• からの全151回。 過去に同枠で放送された『』や『』同様、既存作品のタイトルやをもじったものが多い。 回 放送日 週 サブタイトル 脚本 演出 1-6 9月27日-10月2日 1 ばあちゃんが来た! 寺田敏雄 井上剛 7-12 10月4日-10月9日 2 18歳の決断 寺田敏雄 井上剛 13-18 10月11日-10月16日 3 大阪てんてこまい 今井雅子 石塚嘉 19-24 10月18日-10月23日 4 上を向いて食べよう 今井雅子 石塚嘉 25-30 10月25日-10月30日 5 お母ちゃんの味 寺田敏雄 井上剛 31-36 11月1日-11月6日 6 家族のつくりかた 今井雅子 石塚嘉 37-42 11月8日-11月13日 7 ひらけ! 開かずの間 関えり香 小林大児 43-48 11月15日-11月20日 8 二代目はおのみっちゃん 関えり香 小林大児 49-54 11月22日-11月27日 9 これが私(うち)の作る味 今井雅子 熊野律時 55-60 11月29日-12月4日 10 ソースが目にしみる 関えり香 井上剛 61-66 12月6日-12月11日 11 立つ鳥ダシを濁さず 関えり香 藤並英樹 67-72 12月13日-12月18日 12 味は口ほどにものを言う 今井雅子 石塚嘉 73-78 12月20日-25日 13 ふたり 関えり香 井上剛 79-80 12月27日-12月28日 14 ふたたびの旅 今井雅子 小林大児 81-85 1月4日-1月8日 15 幻のランナー 今井雅子 小林大児 86-91 1月10日-1月15日 16 イヤよイヤよも鰹(かつお)節 今井雅子 松川博敏 92-97 1月17日-1月22日 17 鉄よ叩(たた)いて熱くなれ 関えり香 藤並英樹 98-103 1月24日-1月29日 18 帰ってきたヨッパライ 今井雅子 井上剛 104-109 1月31日-2月5日 19 いのちの灯(あか)り 今井雅子 小林大児 110-115 2月7日-2月12日 20 親泥棒 関えり香 石塚嘉 116-121 2月14日-2月19日 21 ひまわり 今井雅子 橋爪紳一朗 122-127 2月21日-2月26日 22 残されたもの 関えり香 井上剛 128-133 2月28日-3月5日 23 別れの味 今井雅子 松川博敏 134-139 3月7日-3月11日 3月19日 24 スタートライン 今井雅子 石塚嘉 盆子原誠 140-145 3月21日-3月26日 25 告白の行方 関えり香 藤並英樹 146-151 3月28日-4月2日 26 かならず朝は来る 今井雅子 井上剛• 平均視聴率 17. 放送日は総合テレビのもの。 第24週以降の他の媒体での放送日は脚注参照のこと。 東日本大震災による放送日程の変更 [ ] 本作の放送中の2011年3月11日にが発生した。 通常、災害報道などで朝ドラの放送が休止された場合は翌日に休止分を放送するが、本震災においては1週間にわたって震災報道を優先して、以降の放送を1週間ずつ繰り下げる措置をとった。 東北地方では総合再放送を延期。 19日までの1週間のみ、夜間の再放送も行った。 BS2は残りの3話を連続放送。 BS2で最終週の全話再放送が行われなかったため、総合で4月9日16:10 - 17:55(ニュース中断挟む)に全話放送が行われた。 3月19日の放送再開に際して、本放送のオープニング前に瀧本と富司の特別メッセージ(1分間)が流された。 オープニング [ ]• 途中、花屋の前で黒いエプロンをして踊っている店員は振り付け担当の近藤良平本人である。 第1回放送では、アバンタイトルで中村玉緒の「この子がまん丸なお好み焼きを焼くようになるまでの長い物語に、どうぞお付き合い下さいますように」のセリフに続き、オープニングタイトルに合わせて「てっぱん」のセリフが入った。 2010年12月24日の放送では、アバンタイトルの後、中村玉緒の「メリークリスマス」のセリフとともに、冒頭タイトルのお好み焼きの周りにがあしらわれたバージョンが使われた。 年明け最初の放送となった2011年1月4日の放送では、アバンタイトルの後、中村玉緒の「ア・ハッピー・ニューイヤー」のセリフとともに、冒頭タイトルのお好み焼きの周りにがあしらわれたバージョンが使われた。 エンディング [ ]• 鉄板から油を塗るようなイメージのアニメーションとともに、「きょうのピカイチダンサーズ」の写真が登場する。 2010年最後となった12月28日の放送では、次週予告の後に大阪の出演者が集まり「新年は1月4日より放送開始」の告知が入り、エンディング画面となった。 第25週(BShi:、総合テレビ・BS2:)からは次作、『 』の告知が入る。 最終回の第26週(6)(BShi:、総合テレビ:、BS2:)はオープニングではタイトルを出したが早速本編に入り、「ベッチャー祭り」の模様を取り上げたシーンから始めた。 そして通常のオープニングで放送されるテーマソングの演奏と「てっぱんダンス」はエンディングに廻し、これを主要出演者が踊って締めくくり、最後にお好み焼きの上からで「おしまい」と書いて締めくくった。 エンディング5秒の「ピカイチダンサーズ」にも村上家が登場し、通常「明日もお楽しみに」と書かれる箇所に「応援ありがとうございました」と表示した。 そしてあかりが「ありがとう…」と一言述べて大団円となった。 総集編 [ ]• ・、いずれも8:15-9:58(途中、9:00から9:05はニュースによる中断あり)に放送された。 5月3日 前編「かならず腹はへる」• 5月4日 後編「かならず朝は来る」 なお、では便宜上8時台と9時台を別番組として扱い、3日はそれぞれ第1・2部、4日は第3・4部と表記された。 本編の合間に、2011年春の大阪を舞台に新たに撮り下ろした「ごきげん! 兄弟(ブラザーズ) 〜あかりを探して〜」という欽也と鉄平、「Talk 4 Men」という中岡、岩崎、滝沢、浜野の収録こぼれ話のコーナーや、劇中に登場した料理の作り方を紹介する「てっぱんごはん」と題したコーナー(ナレーターは遠藤憲一)があった。 番外編 [ ]• てっぱん 番外編〜イブ・ラブ・ライブ• 演じる鰹節屋・浜勝の社長、浜野一を主役としたとして製作。 脚本はで、演出は石塚嘉。 浜野の結婚話と商店街ブラスバンドのクリスマスライブの騒動を重ねあわせた物語で、趙のドラマ初主演作となった。 バンドのメンバーで浜野の幼なじみのふとん屋の娘・鈴木鈴江役でが新たにキャストに加わり、本編のヒロインもあかり役で出演した。 総合 20:00〜20:43(再放送・同年 総合 10:05〜10:48)に向けに『』として先行放送され、クリスマスイブの 総合 17:15〜17:58に全国向けに改めて放送された。 なお、『かんさい特集』での先行放送では解説・字幕は入らなかった。 DVD [ ]• 2011年3月21日 - 7月21日、2か月おきにDVD-BOXが発売。 全3巻。 その他 [ ]• 土曜の最後に放送された翌週の予告編の部分を、日曜から月曜の放送開始前にとして流すことがある。 における登場人物紹介では、以下のような色分けで登場人物を紹介している。 - あかりの血縁者 - あかりの養父母一家 - 尾道の人々(久太、隆円など) - 「田中荘」の下宿人 - 大阪の人々(浜野、伝など)• また、データ放送では左側にあかりのが表示されている。 第67回(2010年)放送分では鉄板の上に蒸気から「ひと月1000枚」の文字が表示された(蒸気の部分は合成)。 また、同日放送分では「浜勝」を退社したあかりが登場し、消えるシーンや、浜野が「おのみっちゃん!? 」が言った瞬間にあかりから初音に変わった。 2011年12時45分からの総合テレビでの再放送(第90回放送分)は、組閣関連ニュースのため、13:00-13:15に放送、BS2の再放送は19:33-19:48に放送した。 事前の取材・調査不足で、第17週の劇中、村上鉄工所の作業員がをつけずに作業をする場面があった。 で溶接作業の際には防じんマスク着用が義務付けられているため 、当該箇所の場面では画面右下に 「実際の作業では防じんマスクが必要です。 」との字幕スーパーの表示や、公式サイトに「NHKの事前の取材不足によるものであり、視聴者のみなさま、関係者のみなさまにおわびするとともに、今後このようなことのないよう細心の注意を払ってまいります。 」と名義で詫び文を掲載している。 本作の出演者及びスタッフの過去の作品がそれぞれBShiで再放送された。 『』 脚本:寺田敏雄(2010年-、毎週金曜日18:50-19:50) 『』 出演:朝倉あき(2011年-、毎週木曜日14:00-14:45)• 同年、『第62回NHK放送文化賞』の受賞者に富司が選ばれた。 同年、の前で瀧本、長田、森田の3人がの震災孤児への募金活動に参加した。 2012年度下半期の『』では、本作に出演経験のある女優や関連した台詞、小道具が登場する。 朝倉が待田純(演:)の転職先であるホテル「里や」の従業員・宮里羽純役で出演する。 また、羽純の母役を本作と同じ久野が演じる。 外国人からの質問に対し、水野安和(演:)が「歩いて5分ぐらいのところにお好み焼き屋『 おのみっちゃん』があります」と英語で応える。 待田純の大阪のアパートや、ホテル「里や」の秘密の小部屋に、鰹節問屋「浜勝」のロゴマークが入った段ボール箱が登場する。 過去()には、でも配信されていた。 脚注 [ ] 注釈 [ ]• ただし、回想シーンに1980年代、1990年代のものがある。 第14週(2話)終了後の2010年12月29日-2011年1月3日は年末年始特別編成のため放送休止。 2011年1月8日は第14・15週の7話をまとめて放送するため 9:30 - 11:15 に変更。 最終週(第26週)は放送されない。 『ゲゲゲの女房』のようなアニメの演出はなく、画面右下に明朝体で「連続テレビ小説」と数秒間表示されるのみ。 その場合は、お好み焼きを焼く鉄板の右上に「連続テレビ小説」と縦書きされる。 『ゲゲゲの女房』の場合は全放送回でアバンタイトルを採用した。 オープニング中に3回、ダンス映像が全画面表示になる。 アバンタイトルがある場合にも使うことがあり、その際にはアバンタイトルの終わりの部分からイントロが入ってオープニングタイトルにつながる。 オープニング映像にも出演している。 字幕放送では「島田彰広」と表記されている。 放送開始前の番組宣伝用PR映像は、この場面が使われたが、いきなり娘の形見のトランペットを海に投げすてる行為が意味不明との批判もある。 またあかりが岸壁から飛び込んでトランペットを回収する行為は真似すれば命に関わるとの批判もある。 演じるともさかが舞台公演により出演できなくなったため。 それを示すかのように、最終回エンドロールでも滝沢と並んでてっぱんダンスを踊っており、彼にちょっかいを出している。 ただし、本人は当初後妻として迎えるつもりのプロポーズと勘違いしていた。 3日、9時のニュースの最後にアナウンサーが「ひきつづき"てっぱん"をご覧ください」と言った。 出典 [ ]• 、NHK放送総局長会見資料、2010年9月15日。 - ORICON STYLE、2010年9月4日• - Techinsight、 2012年3月20日• 夕刊フジ 2010年5月13日. zakzak. 2013年5月1日時点のよりアーカイブ。 2010年10月15日閲覧。 、「てっぱん」公式サイト。 2010年10月1日, at the. 、、2010年9月28日。 、、2013年3月6日。 2012年10月6日, at the. 、「NHKドラマ」公式サイト、2013年3月7日閲覧。 NHK 2011年3月18日. 2011年3月19日閲覧。 日本溶接協会 溶接情報センター• まんたんウェブ 株式会社MANTAN. 2011年3月26日. 2019年4月18日閲覧。 2020年5月9日閲覧。 参考文献 [ ]• NHK 2010年1月7日. 2019年4月18日閲覧。 NHK 2010年2月24日. 2019年4月18日閲覧。 NHK 2010年4月7日. 2019年4月18日閲覧。 関連項目 [ ]• 外部リンク [ ]• 前番組 番組名 次番組.

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『むめさんのお好み焼き\(^o^)/』by 食べ森 : むめさん

朝 イチ お好み焼き

キャベツがおいしいお好み焼きの作り方 お好み焼きといえばキャベツは欠かせない野菜ですよね。 実はプロによると、味の決め手となるのはこの『 キャベツ』なんです。 キャベツの下ごしらえの切り方や、すぐに混ぜずにひと手間加えることで味がぐっと変わってきます。 ではどのような方法があるのか、色々なお店の技が登場したので順にご紹介しますね。 材料 サラダ油 少々 強力粉 25g 薄力粉 25g 塩 ひとつまみ 顆粒だしを溶かしただし 50ml キャベツ 100g 青ネギ 5g 紅しょうが 3g 天かす 5g 卵 1個 豚バラ薄切り肉 50g お好みソース(甘口・辛口) 粉ガツオ 青のり マヨネーズ 各適量 ふわほろ食感になる方法 まずは実際にお店で行われているコツを踏まえて工程をご紹介しますね。 その後、ご家庭でもできるホットプレートを使った作り方をご紹介します。 まず1つ目は、お店で焼いているときの作り方です。 名店で実際に行われているのが『 ふわっほろっとした食感』に仕上げるというもの。 ポイントは今回のテーマでもある『 キャベツ』です。 まず、真ん中から下の部分のキャベツを7~8㎜の粗みじん切りにします。 すると、芯に近い甘い部分を使うことになるのでほろっとほどけるような食感に仕上がります。 さらに切った後、ふんわりとラップをして冷蔵庫で一晩寝かし、余分な水分を飛ばします。 翌日、種に混ぜた後すぐに焼くことも大切です。 時間がたってしまうとせっかく飛ばした水分がまた出てしまうので、その都度混ぜてすぐに焼くようにします。 鉄板やフライパンに生地を置いたら、上に具材を乗せて焼きます。 裏返し、ぎゅーっと押し付けるようにして焼いてください。 そうすると割れ目が断面にできるので、外側がよりふわっと仕上がります。 この割れ目からキャベツの水分をさらに飛ばします。 最後に蓋をして5分蒸し焼きにし、裏返しさらに蓋をして3分焼いたら完成です。 お店ではさらにソースを2種類かけ、青のり、マヨネーズをかけていました。 ホットプレートで作る場合 続いてご家庭で上の技をホットプレートで代用する場合の作り方をご紹介しますね。 下準備、キャベツは7~8㎜の粗みじん切りにして、ふんわりとラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる。 1、ホットプレートに薄くサラダ油を敷き、熱する。 2、お椀などの小さめの器に生地1枚分の材料を加えてスプーンで混ぜる。 3、ホットプレートに丸く生地を置く。 3分焼く。 1枚ずつ焼くのがポイントです。 時間がない場合は蓋をすると1分に短縮できます。 4、豚バラ肉を乗せる。 5、裏返し、体重をすべてかけるくらいのイメージでヘラでぐーっと押して焼く。 6、蓋をして4分焼く。 7、裏返し、さらに蓋をして2分焼く。 8、ソース、粉ガツオ、青のり、マヨネーズをかけて完成です。 相撲部屋の小麦粉不使用のお好み焼きの作り方 続いて、相撲部屋で愛されている、『 さくっとろっ』とした食感のお好み焼きをご紹介します。 小麦粉を使わないので、アレルギーのお子さんにもおすすめですよ。 これもキャベツの切り方にポイントがあります。 まず、柔らかい葉の部分を1. 5㎝のみじん切りにします。 そして、真ん中あたりは1㎝のみじん切りにします。 芯の部分は7㎜のみじん切りにします。 この細かい切り分けが大切なんですね。 もう1つのポイントが長芋です。 すりおりし、豆腐、もやし、ニラ、天かす、エビなども加えてなんと小麦粉を使いません。 両面5分焼き、溶き卵を流し入れて生地を上に置きます。 卵を半熟に仕上げ、ソース、マヨネーズをかけたら相撲部屋流のお好み焼きの完成です。 詳しい分量と工程はこちらです。 葉の部分は1. 5㎝幅、真ん中の部分は1㎝、芯の部分は7㎜ほどの粗めのみじん切りにする。 ニラもみじん切りにする。 2、一口大に切ったいか、むきえび、豚肩ロース肉を炒める。 3、皮をむいた長芋と山芋をミキサーにかける。 もしくはすりおろす。 4、ボウルにキャベツ、2の具材、3のとろろ、紅しょうが、もやし、豆腐、卵、天かす、顆粒和風だしのもと、顆粒昆布だしのもとを加えて混ぜ合わせる。 5、ホットプレートを200度に温め、サラダ油をひく。 生地をフワッとのせ、スプーンの背で円形に広げ、5分焼く。 11㎝くらいで厚みは2㎝程度が目安です。 6、お好み焼きを裏返し、5分ほど焼く。 押さえつけないように注意します。 ホットプレートの空いているスペースに溶き卵を流す。 7、卵の上にピザ用チーズ、お好み焼きを乗せて20秒焼く。 お好み焼き用ソース、マヨネーズをかけ、削りがつおをのせ、青のり粉をかけたら完成です。 小麦粉を入れないので、糖質が気になる方にもとてもいいレシピではないでしょうか。 広島焼きをホットプレートで作る方法 続いては、広島焼で有名なお店の技をご紹介します。 まずこちらのキャベツの切り方は葉の部分は1. 2㎝長さは10㎝、芯に近い部分は7㎜幅の10㎝長さに切ります。 さらにホットプレートで焼く作り方はこちらの記事に詳しくまとめているので、よろしければご覧ください。 食パンで簡単アレンジ、お好み焼きトースト 食パンを使って簡単にできるアレンジもご紹介しています。 朝ごはんやお昼ごはんにもいいですね。 栄養バランスが整っているので、お子さんのおやつにもおすすめです。 以上、 キャベツが主役のお好み焼きの作り方のご紹介でした。 是非試してみてくださいね。 おすすめ関連記事 当サイト『』ではその他にもお好み焼きのアレンジをご紹介しています。 是非合わせてご覧ください。 こちらもおすすめです。

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大阪だから朝からお好み焼き!大阪の早朝に営業しているお好み焼き屋6選

朝 イチ お好み焼き

人間の動作には意識的なものと無意識なものがあります。 たとえば歩く動作はほとんどの人が無意識に行っています。 みなさんは腕をどう振ろう、足をどう運ぼう、と考えながら歩いているわけではありませんよね。 つまり、意識しなくても「歩行」という動作はできるのです。 ゴルフの上級者は、「ティを拾う」という動作も無意識で行うことが多いですね。 ティショットを放った後、いつの間にかポケットにティが戻っています。 もちろんどこかに飛んだティを手で拾い上げ、ポケットにしまいこむのですが、ティショットと一連の動作になっているため、無意識のうちに行っているのです。 ミスをすると、ティがふだんとは違った飛び方をするので、「どこにいったかな?」と探すことはありますが、ナイスショットをしたときは、ほぼ自動的にティがポケットに戻っているといっていいでしょう。 ゴルフの上達は、このような無意識にできる動作をいかに増やせるかにかかっているともいえます。 ボールを打つときに、どう構えて、どう振り上げて、どう振り下ろして、どんな感じでボールをとらえて、どこに振り抜くか、こんなことをいちいち考えていたらスムーズなスイングはできないからです。 上級者になればなるほど「クラブを振る」「ボールを打つ」という動作を無意識に行っていて、そのぶん、どうやってそのホールを攻めようかというコースマネジメントに意識がいっているものです。 朝イチのティショットがうまくいかないのはこのせいで、初心者やアベレージゴルファーはいろんなことを考えすぎるんですね。 不安なあまり、クラブの握り方やバックスイングを上げていく方向、クラブフェースの向き、といったことが頭の中を駆け巡るのでしょうが、そういったことを意識すればするほどいつものように動けなくなり、ミスをする確率は高くなるといっていいでしょう。 そういうことにならないように、ラウンド前の練習で意識すべきポイントを絞っておくことが大事です。 何も意識しないでボールを打ってみて、その結果からその日に気を付けるべきことを見つけるのです。 右手の力を抜くこととか、インパクトで体が開かないこと、あるいはボールの位置など、意識すればショットが改善するポイントは必ずあるものです。 理想的には1つ、どんなに多くても2つ、そのポイントを見つけることを朝のウォーミングアップのテーマにしてください。 そして朝イチのティショットを成功させるもう1つの方法は、あらかじめ1発ミスショットを打っておくことです。 どういうことかというと、朝の練習の最後に、スタートホールのティショットで使うクラブで1発真剣に打つのです。 もしうまく打てれば本番でも同じように打てばいいですし、ミスショットが出たら、その日のポイントを思い出してティグラウンドに上がるようにしてください。 OBを打ってしまった後の2発目は、力が抜けてうまくいくことが多いものです。 あの状態を作ることができれば、誰もが苦手な朝イチのティショットをうまく切り抜けられるはずですよ。

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