手羽 元 ポン酢。 手羽元のポン酢煮込み

さっぱり柔らかな仕上がり♪大根と手羽元のポン酢煮

手羽 元 ポン酢

平日に煮込み料理を作る時はいつもスピード勝負です。 やっぱりコトコト大事に煮込みたいじゃないですか。 平日といえども、せっかく作るんだから出来るだけね。 まず、競歩選手もビックリの速足でとにかく急いで帰る。 通りすがりの学生達に不思議な目で見られても関係ねぇ。 こっちは早く帰って煮込みたいんだ。 煮込みたい気持ち最優先なんだからお前らの目線に答えている暇はない。 そして帰りつつも段取りを頭の中で考える。 今日は手羽元のポン酢煮込みを作ろうと思っています。 最近ポン酢のCMで見るアレです。 あれって見た感じ確かゆで卵入ってたよな…そしたら帰ったらまずお湯沸かして、ゆで卵だけ仕込んでからうさぎに餌あげて、洗濯物取り込んで…あれ?そういえばポン酢あったっけ?…とか色々考えているうちに、家に到着。 急いで鍵を空けて滑り込むように家に入り、くるっと華麗に一回転しつつ買ってきた食材をテーブルにオン。 そして流れるような動作で鍋に水をいれそのままコンロへ…おっとっと… …あ。 当然ですがちょっともったいないですね。 それでは実食です。 パク… …! これ… これ、美味しいーーーー! 想像通りっちゃあ想像通りの味なんですが、なんていうかコッテリしてるんだけどサッパリしてて、ってよくある表現だな。 でもこれが一番しっくりくるかも。 ポン酢を使っているのでサッパリしてるのはそりゃそうなんですが、手羽元からでる鶏の出汁と砂糖がいい感じに食べごたえを演出しており全然物足りなくありません。 一緒に煮た卵も鶏の出汁を吸って非常に美味しくなっていました。 これは美味い。 ただね…。 惜しむらくは急いで強火で煮たので、結構しっかりした肉質になってしまった。 とはいえパサパサって意味じゃないんです。 チキンカレーとかに入ってるあのホロホロ感では無いってこと。 煮豚を作る時もそうなんですが、肉って強い火で煮るとどうしても固くなっちゃうでしょ…でもこれはもうしょうがない。 平日は時間無いから。 今度はぜひ休日の時間がある時にチャレンジしたいと思いました。 ごちそうさまでした。

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さっぱり柔らかな仕上がり♪大根と手羽元のポン酢煮

手羽 元 ポン酢

平日に煮込み料理を作る時はいつもスピード勝負です。 やっぱりコトコト大事に煮込みたいじゃないですか。 平日といえども、せっかく作るんだから出来るだけね。 まず、競歩選手もビックリの速足でとにかく急いで帰る。 通りすがりの学生達に不思議な目で見られても関係ねぇ。 こっちは早く帰って煮込みたいんだ。 煮込みたい気持ち最優先なんだからお前らの目線に答えている暇はない。 そして帰りつつも段取りを頭の中で考える。 今日は手羽元のポン酢煮込みを作ろうと思っています。 最近ポン酢のCMで見るアレです。 あれって見た感じ確かゆで卵入ってたよな…そしたら帰ったらまずお湯沸かして、ゆで卵だけ仕込んでからうさぎに餌あげて、洗濯物取り込んで…あれ?そういえばポン酢あったっけ?…とか色々考えているうちに、家に到着。 急いで鍵を空けて滑り込むように家に入り、くるっと華麗に一回転しつつ買ってきた食材をテーブルにオン。 そして流れるような動作で鍋に水をいれそのままコンロへ…おっとっと… …あ。 当然ですがちょっともったいないですね。 それでは実食です。 パク… …! これ… これ、美味しいーーーー! 想像通りっちゃあ想像通りの味なんですが、なんていうかコッテリしてるんだけどサッパリしてて、ってよくある表現だな。 でもこれが一番しっくりくるかも。 ポン酢を使っているのでサッパリしてるのはそりゃそうなんですが、手羽元からでる鶏の出汁と砂糖がいい感じに食べごたえを演出しており全然物足りなくありません。 一緒に煮た卵も鶏の出汁を吸って非常に美味しくなっていました。 これは美味い。 ただね…。 惜しむらくは急いで強火で煮たので、結構しっかりした肉質になってしまった。 とはいえパサパサって意味じゃないんです。 チキンカレーとかに入ってるあのホロホロ感では無いってこと。 煮豚を作る時もそうなんですが、肉って強い火で煮るとどうしても固くなっちゃうでしょ…でもこれはもうしょうがない。 平日は時間無いから。 今度はぜひ休日の時間がある時にチャレンジしたいと思いました。 ごちそうさまでした。

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 塩分控えめレシピ.

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