ぶり バター 醤油。 バター醤油がうまい!和風ステーキ丼のレシピ/作り方:白ごはん.com

ご飯が進む~!ぶりの生姜バター醤油焼きレシピ|今日のゆるゆるじぶん時間

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ•

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あさりのバター醤油のレシピ/作り方:白ごはん.com

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あさりのバター醤油のレシピ/作り方 あさりのバター醤油は、あさり単体でも美味しいですが、 バターと相性のよい野菜をプラスして作るのがおすすめです。 また、 仕上げにレモンを加え、刻みねぎなどの薬味をプラスするとより美味しく仕上がってくれると思います。 今回は家庭で用意しやすいえのき茸を合わせます。 石づきを切り落とし、長さを半分にします。 鍋にあさりとえのき茸、分量の酒を加えます。 鍋に蓋をして強めの中火にかけ、酒が沸騰したら少し火を弱めます(ここで蓋を開けて確認してOK)。 蓋を戻して あさりの口がいくつか開くまで1〜2分待ちます。 そうなればバターと醤油を加え、再び蓋をします。 あさりの口がすべて開くまで火を通します。 あさりに火が通れば、蓋を取って軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けます。 刻みねぎをちらし、レモンを食べる直前にしぼりかけて完成です。

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バター醤油ステーキ丼 作り方・レシピ

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難しいレシピはナシ。 いたってシンプル 私の担当、土曜日がやってまいりました! 次の日、日曜日は市場が休みなので深酒しがちな魚屋三代目です。 今回はご飯バッチこい! お酒もバッチ恋! なレシピを紹介しますね 難しいレシピはナシ。 メカジキ以外の切り身でも美味しいよ~。 魚屋三代目の「かじきのガリバタ醤油ステーキ」 【材料】(2人分)• メカジキの切り身 2切れ(できれば冷凍ではなく生メカジキ推奨)• 塩 適量• 粗挽き黒胡椒 適量• グリーンアスパラガス 3〜4本• パセリのみじん切り 適量• サラダ油 大さじ1• バター 30グラム• 醤油 大さじ1• ニンニク 1片(縦半分に切り、中心の芽を取り除いてスライス) 作り方 1. メカジキの切り身に軽く塩と胡椒を振る。 アスパラガスは茎、根元を1センチほど切り、硬そうな皮をむいて3等分に切っておく。 フライパンにサラダ油を加えて熱し、1のカジキとアスパラガスを焼く。 (様子を見ながら中火前後で) 3. 焼きあがったカジキとアスパラガスをまずは器に盛り付ける。 フライパンの油をふき取り、バターとニンニクを入れ弱火で熱し、バターが溶けてニンニクの香りが出てきたら醤油を加えてよく混ぜ合わせる。 盛り付けたメカジキとアスパラガスにかけ、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。 お好みでレモンを絞っても美味しいよ! メカジキって食感などが鶏肉(ムネなど)に似ているんだよね~。 だから鶏肉を使う料理でメカジキを代わりに使っても違和感が少なく仕上がるよ。 唐揚げ、蒸しもの(棒棒鶏風みたいな)、串焼きなど……。 今回のガーリックバター醤油、何気に幅広く使えるので便利です! このままご飯にかけちゃっても……ってこれは禁断の食べ方だな(あははっ)。

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