ホームパーティー 料理。 ホームパーティで盛り上がるメニューはこれ!おすすめレシピ15選!

持ち寄りレシピ44選|子どもも喜ぶホームパーティーに◎な簡単レシピ集。冷めてもおいしい人気おつまみも!

ホームパーティー 料理

何をもっていこうか迷ってしまう、ホームパーティーやピクニックにぴったりなメイン、サラダ、デザートなどのレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)掲載のレシピから厳選してまとめました。 大人のおつまみとしてもおすすめです! 子どもが喜ぶ簡単な持ち寄りレシピ|サラダ、メイン、デザート 【1】ヨーグルトのスマイル寒天 牛乳寒天に黒豆とみかんで顔を作るだけ!簡単なのに、それだけで子供の心をがっちりキャッチ!たくさん作って、微妙に表情が異なる寒天を量産しても楽しい。 【2】粗熱がとれたら牛乳、ヨーグルトの順に加えて混ぜ、カップに流し入れる。 【3】表面が少し固まってきたら黒豆とみかんを並べて顔に見立てる。 【2】さやいんげんは塩ゆでして輪切りにする。 【3】【1】、【2】 、コーン、【A】 を混ぜ合わせ、塩で味を調える。 【4】1人分ずつカップに盛り、飾り切りにしたうずらの卵をのせる。 【3】ハムカップキッシュ ハムがカップになったかわいらしく子供に人気のキッシュ。 にんじんとアスパラを花のように並べるるだけで、子供の顔にも笑顔の花が咲きますよ。 【A】 を加えて混ぜる。 【2】にんじんは輪切りにして花形に抜き、ミニアスパラは縦半分に切り、ともにゆでる。 【3】プリン型やマドレーヌ型などにハムを敷き、【1】 を流し入れ、トースターで加熱する。 8割がた火が通ったら、【2】を花のようにのせ、さらに加熱する。 【4】粗熱がとれたら型から取り出す。 【4】カレー風味の鮭ピラフ ほんのりカレーが香るご飯に、子供が大好きな鮭をまぶして。 星形に抜いたパプリカで飾れば、簡単なのに特別の日のメニューのような華やかさに。 玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで炒める。 【2】米を洗って炊飯器に入れ、水を2合の目盛より少し少なめに注ぎ、【A】と【1】を入れて炊く。 【3】炊き上がったら、軽く刻んだ枝豆を加えて混ぜる。 【4】1人分ずつカップに盛り、ゆでたパプリカを型で抜いてのせる。 *鮭は市販の鮭フレークを使用したり、ツナに変えてもOK。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネータ ー、飾り巻き寿司インストラクター1級。 6歳の男の子のママ。 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。 『めばえ』2013年10月号 持ち寄りがラクチンでおすすめ!ピクニックにぴったりなお弁当レシピ 【1】ヨーグルトクリームトライフル 子供の好きな果物やお菓子を散らしましょう。 生クリームとヨーグルトをゼリーにした少しさっぱりしたトライフル。 【2】ボウルに生クリームと砂糖を合わせ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立て、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。 【3】ボウルに水と粉ゼラチンを入れてふやかし、ボウルごと湯せんにかけてゼラチンを溶かし、【2】に加えて混ぜる。 【4】【3】をカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 細かい角切りにした【A】とグミを散らす。 【2】4種のころころフライ パーティーメニューにぴったり!肉団子やチーズ、ミニトマトをタネに。 カラフルピックで楽しくかざって。 じゃがいもは皮をむいてラップに包み、電子レンジで4分加熱してつぶす。 それぞれ小さく丸める。 隠し味のはちみつがポイントの子供に人気のサラダ。 ゆで卵は粗くつぶす。 ブロッコリーは小房に分けて、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでる。 【2】玉ねぎはキッチンペーパーで水けをよく絞り、【A】と混ぜ、【1】も加えて混ぜる。 【4】くるくるキャンディサンドイッチ 一口サイズにカットしてラップで包むから、見た目がかわいく、空ける楽しさもあって、子供たちに喜ばれる一品。 【2】パン2枚にバターの半量といちごジャムを塗り、端からくるくると巻く(いちごサンド)。 【3】パン2枚に残りのバターを塗り、ハム、半分に切ったチーズ、薄切りにしたきゅうりをのせ、端からくるくると巻く(ハムチーズサンド)。 【4】に【1】、【2】、【3】をそれぞれ3等分に切り、ラップでキャンディ状に包む。 【5】シュリンプポップコーン 味をつけた小麦粉の液を絡めて揚げるだけ!えびフライより簡単でサクッと揚がるので登場回数も増えますね。 【2】えびに塩、こしょうをふり、【1】をからめ、パン粉をまぶす。 【6】野菜たっぷりコールスロー キャベツだけでなく、きゅうり、にんじん、コーンもあわせて彩りよく。 レモンとはちみつを加えた手作りドレッシングで。 【2】【1】がしんなりしたら、水けをしっかりと絞り、缶汁をきったコーンと合わせ、混ぜ合わせた【B】で和える。 【7】いちご入りスティックチーズケーキ 胚芽クラッカーを使っているのでとっても簡単&香り豊か。 細長く切って個包装にすると食べやすい。 クッキングシ ートを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で20分冷やす。 【2】鍋に【A】を入れてザッと混ぜ、中火にかけ、アクを取りながら15分煮る。 50gを残してフードプロセッサー(またはミキサー)にかけてピ ューレ状にし、ざるでこす。 【3】ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ、生クリームを3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。 【4】【3】に溶いた卵を5回に分けて加えてそのつどよく混ぜ、コーンスターチを加えてさらによく混ぜる。 【2】のすべてを加えてザッと混ぜる。 【6】しっかりと冷まし、ステ ィック状に切り分ける。 【8】クマのいなり寿司 かわいいクマちゃんが並ぶお便合箱のフタを開けただけで子供の喜ぶ顔が浮かびます。 ハムやチーズで少しずつ表情の違うクマちゃんを量産して。 そのまま冷ます。 【2】ボウルにご飯を入れ、混ぜ合わせた【B】を加えてしゃもじで混ぜ、【1】に等分に詰める。 【3】子どもの分には、ハムとチーズ、のりでクマの顔をつける。 【9】お花のくるくる肉巻き お弁当にもピッタリ!アスパラ、ウィンナーの断面がかわいらしく、海苔の黒もアクセントに。 【2】ラップを広げ、豚肉5枚を5mmずつずらして重ね、のり1枚をのせる。 その上に、【1】を1本のせ、下にミニウインナー3本を横に並べ、同様にあと3回繰り返す。 その中央にチーズ1本をのせて、くるりと巻く。 同様にもう1本作り、ともに片栗粉をまぶす。 【3】フライパンにサラダ油を弱~中火で熱し、【2】を転がしながら焼き、混ぜ合わせた【A】を加えて煮からめる。 冷めたら、食べやすい大きさに切る。 【10】ハートのかにかま卵焼き 卵焼きの切り口を合わせてハート形に。 同様にあと2回繰り返す。 【3】【2】が冷めたら厚さ2cmに切り、それぞれ斜め2等分にし、切り口を合わせてハ ート形にする。 教えてくれたのは 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立をつづ ったブログ「よめ膳@YOMEカフ ェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。 女の子のママ。 『めばえ』2014年6月号 【11】キャンディーベジバーグ アイスのバーについたハンバーグ!子供心をわしづかみです。 12等分にしてアイスクリームバー(木製)を刺し、直径4cmほどの平丸形に形作る。 【2】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】を並べ入れる。 2分ほど焼いてこんがりしたら裏返し、フタをして、弱火で4分ほど蒸し焼きにする。 ケチャップを添える。 【12】カップキッシュ アルミホイルで簡単キッシュ。 ミックスベジタブルも入っているので栄養満点、彩にも重宝するおかずです。 ソーセージは小口切りにする。 【A】を混ぜ合わせる。 【2】直径7cmほどの厚手のアルミカ ップ6個に【1】を等分に入れ、予熱したオーブント ースターで9~10分焼く。 途中、表面がこんがりしたらアルミホイルをかぶせる。 【13】カラフルパウンドおにぎり 海苔を敷いたパウンド型にカラフルなご飯を詰めるだけ!ピクニックなら、その場で切り分けるとみんなから歓声も上がりそう。 切るたびに違った断面が楽しめます。 【2】ラップを使 って、ボウルごとに丸おにぎりを4~5個作る。 サイズはバラバラでOK。 【2】を色が重ならないように入れ、スプーンの背で軽く押しながら詰めていく。 【3】で敷いたのりのはみ出し部分は内側に折り、水を少量つけて留める。 型底に敷いたラップで表面を包み、5分ほどなじませる。 【5】型から取り出してラップを外し、食べやすく切る。 電子レンジ(600Wの場合)で4分30秒ほど加熱する。 皮から実をすくい取ってボウルに入れ、フォークでつぶして冷ます。 枝豆はさやから出し、【A】とともにボウルに加えて混ぜる。 【2】ハムは半分に切り、レタスはひと口大にちぎる。 【15】カップチョップドサラダ カップに入っているので持ち運びが便利。 子供は「自分用」がとっても嬉しいのでサラダもペロリと食べてくれますね。 5cmの角切りにしてボウルに入れ、塩を振ってサッと混ぜる。 10分ほどおいてギュッともみ、水気を絞る。 きゅうりは1cm角に切る。 【2】ボウルで【A】を混ぜ合わせ、【1】、コーン、ミ ックスビーンズを和えて、カップに盛り付ける。 【16】ピーマンカップのタルタルグラタン ピーマンのカップなのでパクっと頬張って食べられます。 中に入っているのはマヨネーズ味のゆで卵とツナ。 ゆで卵は粗みじん切り、ツナは缶汁を切る。 【2】ボウルで【A】を混ぜ合わせ、ゆで卵、ツナを加えて混ぜる。 【3】【2】を6等分にしてピーマンに詰め、パン粉を振る。 オーブントースターでパン粉がこんがりするまで、8分ほど焼く。 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、肉の皮面を下にして3分ほど焼く。 こんがりしたら返し、フタをして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。 フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を混ぜて加え、よく絡める。 粗熱が取れたら食べやすく切る。 【2】食パンは麺棒で薄くのばす。 【3】きゅうりは斜め切り、サラダ菜、トレビスは食べやすくちぎる。 トマトは薄いくし形切り、ゆで卵は縦に4等分に、チ ーズは半分に切る。 パクチーは3~4cmに切る。 【4】【2】に【1】と【3】を好みでのせ、巻きながら食べる。 【2】直径約23cmの耐熱皿にオーブンペ ーパーを敷く。 電子レンジ(600Wの場合)で2分ほど加熱して、そのまま冷ます。 【3】残りの材料分は【2】を繰り返す。 【19】生春巻きサラダ 子供にはマヨネーズとオイスターソースを合わせた付けだれを。 【2】残りのきゅうり、レタス、大根、にんじんをせん切りにする。 巻き終わりの先に【1】のえびときゅうりを3切れずつ交互に置いて両端を内側に折り、最後まで巻く。 残りも同様に6本作り、食べやすく切る。 【4】【A】を混ぜ合わせ、スイートチリソースとともに添え、【3】につけながら食べる。 【20】豚バラと野菜の串焼き 串にささっているので食べやすい。 【2】竹串に【1】を1本、じゃばら状にした豚肉1枚、ししとう1本、豚肉1枚の順に刺す。 残りも同様にして串を6本作り、塩、粗びき黒こしょうを振る。 【3】フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、【2】を並べ入れる。 フライ返しで軽く押さえながら、こんがりと焼き色がつくまで2分ほど焼き、返してさらに弱火で3分ほど焼いたら【A】を絡める。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター。 料理研究家。 「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。 NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。 『めばえ』2016年8月号 冷めてもおいしい持ち寄りレシピ!フィンガーフードなら子どもも食べやすい! 【1】ワンタンカップのポテトサラダ ワンタンの皮が器に。 盛り付けたらまとめてトースターで焼くなので簡単にたくさん作れます。 【2】じゃがいもは皮をむいて1. 5cm角に切り、水からゆでて熱いうちにつぶし、缶汁をきったツナ、マヨネーズ、酢、塩・こしょう・砂糖を混ぜる。 【3】容器から出した【1】に【2】を盛り、ゆでて星形に抜いたにんじん、刻んだミニトマトを飾る。 【2】ハムのミニロールパイ ハムとパイを巻いて切って焼くだけ。 簡単なのにとってもおいしく、子供たちに人気のメニュー。 手前からしっかりと巻き、巻き終わりを手で押さえて形を整える。 【2】【1】を包丁で8等分に切り、渦巻きの断面が見えるようにオーブンシートを敷いた天板に並べ、手のひらで軽く押しつぶす。 卵黄と牛乳を混ぜて塗る。 【3】きゅうりボート たらことチーズがよく合います。 ボートに見立ててコーンを並べたら彩りもとってもキレイ。 クリームチーズとたらこを混ぜてのせ、コーン3粒をそれぞれに飾る。 【4】シーフードカナッペ かにと小えびをマヨネーズで。 クラッカーに載せて食べたら大人も満足なオードブルに。 あれば刻んだパセリを散らす。 *具は食べる直前にのせる。 【5】カマンベールチーズフォンデュ カマンベールチーズの上をくりぬき、チーズに牛乳を加えてとろ~り!お好きなものをチーズにくぐらせいただきましょう。 ウインナーはゆでてから食べやすい大きさに切る。 フランスパンは2~3cm角に切る。 【2】カマンベールチーズは表面に丸く切り込みを入れて表面を薄く削り取る。 オーブンシートを敷いた耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で1分30秒~2分加熱する。 途中ふつふつしたら取り出し、牛乳を入れて軽く混ぜ、さらにチーズが溶けるまで加熱して軽く混ぜる。 【3】器に【2】と【1】を盛り、野菜やウィンナーに溶けたチーズを絡めながら食べる。 *大人用には少量白ワインを加えても。 【6】フライドチキン照り焼き味 チューリップにするほんのひと手間が食べやすく、パーティー感をアップさせます。 ちょっと和風なのでパクパク食べやすい。 切り込みから骨を出し、細いほうの骨を逆に倒すようにして取り出す。 肉をめくるようにして、太い骨からはがす)。 ビニール袋に入れて【A】を加え、袋の上からもみ、2時間以上おく(時間がないときはしょうゆを少し多めに入れ、漬けずに作る)。 【2】【1】に混ぜ合わせた【B】を加え、袋の上から軽くもんでなじませる。 【3】【C】を混ぜ合わせて、【2】にまぶしつけ、5分くらいおいて手で握るようにして形を整える。 *チューリップ型はお肉屋さんでもしてもらえます。 【7】スティック春巻き ほんのり甘いカボチャのスティック。 チーズとハムの塩味がきいていて後ひくおいしさ。 チーズは5mm幅のスティック状に切る。 巻き終わりを混ぜ合わせた【A】で留める。 【8】えびフライの天むす風おにぎり 子供にはまずお腹いっぱいにさせることが大切です。 市販品を使ってパパッと作って、一つでも満腹感をしっかり感じる天むす風おにぎり。 【2】ラップにご飯を6等分してのせ、【1】を芯にして包むように三角形ににぎる。 塩をまぶし、のりを巻く。 【9】型抜きサンドイッチ 「自分の分は自分で」と、型抜きから子供たちと一緒にやるのも楽しそう!型や具はお好みのものでどうぞ。 【2】星型の大・中でパンを2枚ずつ抜き、片面にバターを塗り、大で【1】を、中で星で抜いたハムをはさみ、星の小型で抜いたチーズとともにピックで留める。 【3】ハートやツリーなどの型でパンを2枚ずつ抜き、片面にバターを塗り、チョコクリームやジャムをはさむ。 上になるパンは小さい型で抜いて中身が見えるようにしても。 *30分以上冷やすと、しっとりとなじんでおいしい。 型がない場合は包丁で切るか、瓶のふたなどの丸型で抜いても。 【10】カステラの一口ケーキ 小さく切ったカステラを用意したら、後は小さなアーティストに飾りつけは任せてもOK!思い思いのかわいらしくておいしいケーキを作ってくれるでしょう。 合計6組のケーキ台を作る。 【2】フルーツは小さめに切る。 【3】【1】のカステラの間にホイップを絞ってはさみ、上にもホイップを絞る。 【2】やチョコスプレーなどを飾る。 教えてくれたのは 阪下千恵さん 料理研究家、栄養士。 家族のために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。 11歳と6歳の女の子のママ。 『めばえ』2015年12月号 次のページでは大人のおつまみにもぴったりなレシピをまとめました!.

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持ち寄りレシピ44選|子どもも喜ぶホームパーティーに◎な簡単レシピ集。冷めてもおいしい人気おつまみも!

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おすすめたこ焼きの具• チーズ• キムチ• ソーセージ• たくあん• ピザソース• トマト• コーン• 明太子 たくさんの具を用意して、自分好みのたこ焼きを作るのも楽しいですよね。 たこ焼きパーティーは、あまり大人数だとたこ焼きを焼くのが間に合わないので5人くらいまでのパーティーにおすすめです。 子供が多いときには、サイドメニューをたくさん作っておけば待っている時間に食べられますよ。 たこ焼き器が足りない場合は、誰かにもう1台持ってきてもらうといいかもしれませんね。 タコ焼きパーティーのサイドメニューはこちら。 タコ焼き機を今から買うなら、こちらの炎たこがおススメ! 今までになかった可愛いお鍋で、テンションあがっちゃいますよね! 下のIHプレートはもちろん付属のお鍋以外にも使えるので、途中でフライパンに代えて別の料理を作ったりすることもできます。 1台あれば、ホームパーティーにとっても重宝する調理家電ですね。 鍋パーティーにおすすめのサイドメニューはこちらにまとめています。 ホームパーティーで盛り上がる料理7. チーズフォンデュパーティー ちょっとおしゃれに盛り上げたい場合は、チーズフォンデュパーティーなんていかがですか? トロリと溶けたチーズに、バゲットや茹で野菜をつけて食べるだけなので、準備も簡単な上にヘルシーですよ。 フォンデュ鍋がなくても、ホットプレートで簡単に作れますよ。 ワインにぴったりなので、ワイン好きが集まる時には特におすすめです。

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自宅で盛り上がるホームパーティーの料理は?おすすめメインメニューまとめ

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人気コンテンツの目次• ホームパーティーは持ち寄り料理が楽しい!簡単なおつまみレシピ ホームパーティーで喜ばれるご飯を知ろう!人気なのはやっぱり… 今、色んな名目でホームパーティーが開催されていますよね。 誕生日などの定番パーティーもありますし、久しぶりに集まる友人同士で ホームパーティーなんてのもありますからね。 そんなホームパーティーに参加する時、 手ぶらで参加することはないですよね!! きっと、何かしらの お土産を持っていくと思います。 そして、その時のお土産は どんなものを持っていこうか悩むと思います。 なので、そんな困った時には、 人気の持ち寄り料理を持って行くととても喜ばれますよ!! 軽くつまめるおつまみがあれば、最高の役割を果たしますからね。 やっぱり人気のお土産となると、色んな味が楽しめるおつまみでしょう。 味チェンできるおつまみはやっぱり便利ですし、美味しいので喜ばれますよ。 ということで、人気のお土産メニューを今回はご紹介します。 ミニチキンナゲット チキンナゲットの材料は、 まとめてミキサーに入れるだけで簡単にタネが出来てしまいます。 あとは形成して揚げるだけ!! とっても簡単な調理なのに、 ふわっとジューシーな仕上がりになりますよ。 チキンナゲットは、ひとつひとつが小さいのでピックで刺してぱくっと食べられます。 本当にパーティー向けの料理になっています。 鶏ひき肉• 片栗粉• 鶏がらスープの素• マヨネーズ• おろしにんにく• 牛脂 ミニチキンナゲットの作り方 工程1 鶏肉はあらかじめ常温に戻しておきます。 ミキサーを用意し、そこに鶏ひき肉と卵、塩コショウ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、牛脂を入れて混ぜます。 ここでタネの硬さを確認し、緩い場合は片栗粉を入れて硬さを付け、硬い場合はマヨネーズを足して柔らかくします。 工程2 タネが出来たら油を引いたフライパンか揚げ油の中にスプーンを使って入れていきます。 二つのスプーンを使って丸めるようにして入れるときれいな丸型に仕上がります。 ひとこと 市販品は特徴的な形をしていますが、型抜きの作業が必要になります。 アルミホイルを使うと簡単に型を作れるので、あの形にしたいという方は是非お試し下さい。 出来上がったナゲットはケチャップで食べても構いません。 ですが、様々な味を楽しみたい場合は、 以下のソースを使うとよりバリエーションが豊富になりますよ。 バーベキューソース チーズの中でもコク深く、 とろっとした食感が特徴のカマンベールチーズをフライに仕上げました。 また、ベースとなるチーズの比率を変えることで、様々な味を引き出すことが出来ます。 もしも、ワインにハードチーズという組み合わせに飽きたらこれがオススメですよ。 カマンベールチーズ• バジルの葉• ベーコン• 生ハム• レモン• パン粉• 小麦粉 カマンベールチーズのフライの作り方 工程1 カマンベールチーズは食べやすいサイズにカットしてから、表面に塩コショウを軽く振ってバッター液に潜らせます。 バッター液は水と小麦粉を1対1の割合で混ぜた生地で、それぞれ単独で使うよりも絡みやすいのが特徴です。 工程2 その後パン粉を表面につけて油で揚げます。 工程3 最後にレモンを添えて完成です。 ひとこと カマンベールチーズだけ揚げる以外にも、バジルの葉や生ハムで包んだり、ベーコンを刻んでチーズと和えてから揚げても美味しく仕上がります。 そして、 チーズの配合を変えて、溶けるチーズやピザ用チーズを混ぜ込むと非常によく伸びるようになりますよ。 あと、他にもゴータやチェダーを入れると、 コクや深みにアクセントを足すことが出来ますからね。 ぜひ、お好きな組み合わせでお試し下さい。 スパムバーガー — 9月 6, 2017 at 11:15午後 PDT 缶詰で売られているスパム缶を利用した料理です。 しかし、こちらは炭水化物を使わず、 薄切りしたスパムで野菜をサンドします。 上からピックで刺せば、さながら ハンバーガーのような楽しい見た目になります。 スパム缶• ミニトマト• 玉ねぎ• レタス• マヨネーズ• ピクルス スパムバーガーに作り方 工程1 スパムは5ミリ程度の厚さに切り、丸く型抜きをしておきます。 このときのサイズの目安はミニトマトの直径と同じ程度にするとよりきれいに仕上がります。 工程2 玉ねぎは千切りにしてから水に晒して辛みを抜き、ミニトマトは輪切りにします。 工程3 レタスは一口サイズにちぎるか、2㎜程度の幅に切っておきます。 工程4 フライパンでスパムを両面焼き、その間に先ほど切ったトマト、レタス、玉ねぎとみじん切りにしたピクルスとマヨネーズを和えたソースを乗せてから再度スパムで挟みます。 ひとこと 串に刺してから同じようにしていけば、 より高く具を積み上げていくことも出来ます。 そして、お好みで中の具材を変えたり、上からバジルを振ったりすると見た目がより華やかになりますよ。 このハンバーガーは、生ハムやベーコン、アボカドソースなどもスパムの塩辛さによく合います。 是非とも様々な料理を揃えて、おもてなしにお使い下さい。 揚げ物などには白い皿に生野菜を添えると、よりきれいな盛り付けになります。 シンプルにするか凝ったデザインにするかは作り手次第ですよ。 【関連】.

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