トシ ヨロイヅカ 東京。 「トシ・ヨロイヅカ 東京」(中央区

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トシ ヨロイヅカ 東京

トシ・ヨロイヅカ東京店について 訪問日:2019年10月10日 母と2人で 「秋だねーモンブラン食べたいねー」と母と2人で日本橋をプラプラ。 千疋屋を見かけるも和栗のパフェ2800円撃沈。 お腹をすかせるべく、三越前から京橋までてくてくお散歩して京橋の駅ビル、エドグランに到着。 1階はセルフサービスのカフェ、2階はカウンターでシェフがライブデコレーションしてるような高級カフェのようです。 トシ・ヨロイヅカのカフェなんてお高いんでしょ?とドキドキしちゃいましたが1階のカフェならば1人1000円程度でケーキセットを頂くことが出来る穴場です。 以前東京ミッドタウンのデコレーションしてもらえるカフェは確かに高かった気がします。 すごく美味しかったし素敵でした。 おそらく2階はそういう雰囲気なのかな?と思われます。 (メニューを見たら2000円から、となっていました) 1階のカフェの店内の席数は24席。 テラス席もあります。 私たちが座ったあとすぐ満席に。 二人席ですがバーカウンターのような高いイスで少し落ち着かないかなと思いましたが特に問題なくしっかり落ち着いて味わいつつのんびりすることが出来ました。 奥には普通の喫茶店のようなテーブル席もあり、4席ほどカウンターもあります。 読書してる方や打ち合わせしてる方、ケーキとコーヒーを楽しんでる方と様々でした。 先に席を確保してからケーキ前のショーケースでケーキと飲み物を注文し、支払いをして札を貰い、席に持ってきてもらうのを待ちます。 クレジットカード可能です。 ユングフラウ(和栗のモンブラン) 私が今回注文したのは「ユングフラウ」という名前の愛媛県の和栗のモンブランでリキュールフリー。 他に洋栗のラム酒入シンプルなモンブランもありました。 白い大きめの洗練されたお皿に載ってやってきました念願のモンブラン。 一緒に頼んだのはカフェラテ。 猿田彦珈琲の文字がありました。 またセルフサービスのところには氷水のピッチャーと常温のお水のピッチャーと2種類用意されていました。 上に2種の栗と金箔が飾られています。 豪華!モンブランのクリームはとても濃厚。 リキュールを使ってない分栗の風味をたっぷりと感じることができます。 生クリームは甘すぎず栗の味を引き立ててくれています。 秋到来! そして断面にびっくり。 びっ栗。 一番下にナイフでも切ることが出来なさそうなチョコのような茶色いビスケット風の固いものが!!下のカップの底上げ?でも動く?とフォークでツンツンつっつきながら正体を探ります。 マカロン?メレンゲ?おそらくチョコレートコーティングされた分厚めのメレンゲです。 しかもシナモンが強い。 はじめは「桜味?」とも思いましたがチャイ風のシナモン味でパンチが効いています。 その上にスポンジケーキ、丸ごと1個栗と生クリーム。 贅沢です。 私個人の感想ではメレンゲはパンチが強すぎてうーん…といった感じですがインパクトには残りました。 モンブランを純粋に楽しむにはもう少しパンチ控えめでもよかったのではと思いました。 しかし、モンブランのクリームの完成度はさすが鎧塚さん!といった感じでした。 まとめ 鎧塚さんのケーキをその場でリーズナブルに味わえるカフェは東京駅からもアクセスが良く日本橋からも歩いていける距離にあります。 他にも色々なケーキを味わいに訪問したいですね。 19:00) サロンのみ火曜定休 東京メトロ銀座線「京橋」駅に直結 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 徒歩5分 都営浅草線「宝町」駅 徒歩3分 JR「東京」駅 徒歩5分 公式HP 食べログ 地図 ブログ村登録しました.

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各店営業時間変更のお知らせ お客様各位 日頃よりご利用いただき誠にありがとうございます。 誠に勝手ではございますが、2020年6月1日 月 より営業時間を下記の通り変更させていただきます。 お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。 なお、ご不明な点がございましたら、店舗スタッフにお気軽にお問い合わせください。 京橋店 6月16日から 11:30〜19:00 1階カフェ11:30〜19:00(L. O18:00) 2階サロン12:00〜19:00(L. O18:00) *2階サロン、月曜休み、火曜~木曜は完全予約制の限定メニュー1種類のみ 金曜~日曜はデザート4種類で通常よりメニューを絞っております。 ミッドタウン店 1~14日 11:00~19:00(L. O18:00) 15日以降11:00~20:00(L. O19:00) カフェ営業、サロン休業 アトリエ八幡山店 11:00~19:00 恵比寿店 6月16日から 11:00〜18:00 一夜城Yoroizuka Farm 10:00~17:00 7月1日から平日もランチ・カフェともに再開.

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京橋の絶品スイーツ「トシ・ヨロイヅカ東京」にて人気のケーキを堪能

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トシヨロイヅカ 日本で有名なパティシェのトシヨロイヅカさんのお店が、「京橋エドグラン」に新店舗ができていることを知りました。 「トシヨロイヅカ」といえば、六本木にあるミッドタウンにあるお店だけだったのですが、席数が少なくいつ行列がすごいため、行くのを諦めていました。 でも一度はシェフが目の前で作ってくれる芸術的なデザートプレートをいただいてみたいと思っていました。 新しい広い新店舗ができてとても嬉しいです。 場所は、東京メトロ銀座線京橋駅直結でとても行きやすく、また日本橋・東京駅からもとても近い場所にあります。 私は、日本橋~東京駅まで歩いて街の風景を楽しんでいたときに偶然発見したので、今回パンを購入だけですが、今度デザートプレート食べてみたいです。 トシヨロイヅカ東京 京橋のお店は、1階はケーキ・パン・焼き菓子・アイスなどを販売するスペースになっています。 奥のほうにケーキを食べることができる、広くてゆっくりできるおしゃれなカフェスペースもあります。 カフェスペース(24席)では、ケーキのほかクロックムッシュ・タルティーヌなどの軽食もいただくことができます。 メニュー カフェスペースの中にある階段を上がると、2階には「カウンターデザート」をいただけるスペースがあります。 こちらは六本木店よりも席数が多い18席あります。 前菜・デザート2000円コース• 前菜・リゾット・デザート3000円コース• グランド デセールメニュー7種類 各1500円(卵のスフレ・苺のミルフィーユ・ッビスキュイ クーラント キャラメルサレ・柿のグラタン・タルトタタン・浮島・ゴルゴンゾーラ ピスターシュ) シャンパンやワインとのマリアージュを楽しめれるデザートプレートです。 大人の雰囲気のデザートを楽しむことができますね。 この日は、ちょうど鎧塚さんがいらっしゃいました。 とても気さくな方で、お写真も快く撮らさせてくださりました。 昔、奥様の川島なお美さんと夫婦でTVに出ているお姿を見させていただいたとき、とても優しくて温厚で面白い方だなと、人柄が凄く好きだなと思いました。 お店にいらっしゃる鎧塚さんは、そのままの雰囲気でした。 最後に 今回購入してきましたパンは、食パンとチョコクロワッサンです。 クロワッサンはパリパリしていますが、チョコにオレンジピールと粉砂糖がかかっているため、パンを食べるよりもスイーツを食べているような感じでした。 食パンは中がしっかりつまっているのに、ふわっとやわらかく甘いです。 今回、食パンでサンドイッチをつくりましたが、具材に負けない食パンの旨味を感じました。 そしてとても柔らかくて美味しいフワフワ食パン。 また食べたくなるパンでした。 トシヨロイヅカ東京 情報 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1階 03-6262-6510 パティスリー 11時~20時 1階カフェ・2階カフェ 11時~20時(L. 19時) 定休日 火曜日サロンのみ トシヨロイヅカHP スポンサーリンク lepommier8161014.

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