トウモロコシ の 栽培 方法。 トウモロコシの種まき〜収穫までの育て方!栽培時期と害虫の対策|育て方Labo(育て方ラボ)

トウモロコシの育て方・植え付け、用土や株間、追肥や切り戻し、収穫などの栽培管理

トウモロコシ の 栽培 方法

トウモロコシとは アメリカ大陸原産のイネ科の一年草です。 イネ科といってもイネとは超遠縁で、かなり異なった形態をとります。 イネは一つの花におしべとめしべがセットでつきますが、トウモロコシは一つの花におしべかめしべのどちらかしかつきません。 そのため、自然な状態では風や虫に花粉を運んでもらう必要があります。 日本では食用に流通しているトウモロコシの大半がスイートコーンのため甘いイメージが強いですが、他には甘くなくて主に南米で主食に用いられる硬粒種、ポップコーンを作るのに使われる爆粒種、家畜の飼料に用いられる馬歯種などがあります。 機能性成分を含み動脈硬化や発ガンに対する予防効果の高い健康野菜でもあり、家庭菜園でも人気の野菜です。 栽培の流れ 1. 太陽がぎらぎら当たるのを好むため、日当たりの良い場所を選びましょう。 トウモロコシは微酸性(pH6. 0~6. 5)の土壌を好みます。 石灰を撒き、pHを調整しましょう。 種まきの2週間前までにpH調整のための苦土石灰を、1週間前までに堆肥、化成肥料を元肥として植えつける場所にいれておきましょう。 まずは必要な領域を確保しましょう。 そこに苦土石灰を満遍なくまいてしっかりと耕します。 1週間ほどあけて、さらに堆肥と化成肥料を施し、しっかりと耕します。 畝の高さは10cm程度にしましょう。 トウモロコシは実の色がすべて黄色の品種、白が混ざっている品種、すべて白い品種など、品種によって実の色が異なります。 それぞれ見ていきましょう。 イエロー品種 イエロー種のあまいんです トウモロコシは種から栽培しておよそ3ヶ月強で収穫できる、比較的生長の早い野菜です。 他に、非常に甘くて生でも美味しいフルーツコーンというものがあります。 バイカラー品種(黄色と白の2色) イエロー品種と比べて甘みが強い品種が多いのが特徴です。 ホワイト系品種 実がクリーム色もしくは白色の品種で、スーパーなどではあまり見かけないタイプだと思います。 トウモロコシは虫害にあいやすいため、虫に食べられにくい品種を選ぶのも手です。 トウモロコシにはヨトウムシやアワノメイガがよってきます。 これらの成虫は葉や茎を食べてしまうため、生長に影響が出てきます。 特にアワメノメイガは要注意です。 成虫がトウモロコシに卵を産みつけ、その卵からかえった幼虫がトウモロコシの実を食べてしまうためです。 一度茎や雄穂、雌花に幼虫が侵入してしまうと駆除が困難になるため、侵入前に防除することが重要です。 対策としては、農薬を使う、防虫ネットを張るあるいは雄穂を取り除くといったことが挙げられます。 ・農薬を利用する アワノメイガの幼虫に有効な農薬はデナポン粒剤やパダン粒剤、トレボン乳剤などがあります。 他には生物農薬のBT剤も効きます。 こういった農薬を、穂が出たときとその1週間後に散布します。 ・防虫ネットを張る アワノメイガやヨトウムシがトウモロコシによってくる前に防虫ネットや寒冷さでトウモロコシ全体を覆ってやり、 外界からシャットアウトします。 ・雄穂を取り除く アワノメイガの成虫は雄穂が出始める頃に卵を葉に産み付けます。 そこで、出てきた雄穂を全て取り除くことで食害被害を軽減させることが出来ます。 ただし注意すべきこととして、取り除いた雄穂を雌花のひげの部分にこすり付けて人工授粉する必要があります。 次々と出てくる雄穂を片っ端から取り除いていれば、自然に受粉できなくなりますからね。

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トウモロコシの播種の時期と方法は?8月頃に播種する抑制栽培とは?

トウモロコシ の 栽培 方法

Contents• トウモロコシってどんな野菜? 現在、日本で主に栽培されているのは、糖分が多く、甘みが強いスィートコーンと呼ばれる品種です。 またその主成分は糖質であり、 エネルギーの補給源になるほか、胚芽にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEが多く含まれています。 トウモロコシの粒を包む皮は、 不溶性食物繊維で、サツマイモの約4倍の量を含んでいると言われています。 トウモロコシのおすすめ品種 味来 みらい 390 フルーティーなトウモロコシです。 すがすがしい甘さと、粒のやわらかさで人気です。 粒並び、先端稔実がよく、作型も豊富ですが、発芽率がやや低め。 気温が適温に達してからの種まきとし、必ず一か所に3粒まくようにします。 カクテル84EX 【タキイ種苗 スイートコーン カクテル84EX 200粒】 糖度が高い極良質のバイカラートウモロコシです。 黄色と白の2色の粒が混在していることをバイカラーと呼び、カクテル84EXはコントラストが美しい品種です。 根の張りがよく夏の強風による倒伏に強い特徴があり、草丈は180㎝程度に育ちます。 また粒の実入りも安定しています。 ゴールドラッシュ 【『ゴールドラッシュ88』 200粒 サカタのタネ】 皮がやわらかいトウモロコシを作るべく、10年かけて品種改良されてきました。 粒の皮が薄く、新鮮であれば生のままかじることもできます。 歯ごたえははプチプチしており、甘くておいしいです。 消化にもやさしいため、おやつに向きます。 穂の先端までびっしり実がつきやすく、育てやすさの面でも評価されています。 スポンサーリンク とうもろこしの基本の作型 中南米原産のトウモロコシは、真夏によく育ちますが、本来は 中温性の作物です。 全国各地で栽培可能ですが、光がよくあたる環境ですと、より品質が向上します。 栽培のポイントは、初期成育の安定にあります。 害虫対策として低温期に早まきすると発芽遅れがでることも。 下記は一般的な作型です。 種の袋に記載されている栽培暦を確認してから種を購入しましょう。 トウモロコシは 連作障害が起こりにくい野菜です。 畝を作る場所は、前年にナスやキュウリなど、連作障害を起こしやすい作物を植えた場所を考慮し、輪作となるように、トウモロコシを植えるとよいでしょう。 中性から弱アルカリ性の土壌を好みます。 またトウモロコシは吸肥料性も強いため、元肥には堆肥を多めに。 畝をつくる場所に深さ30センチほどの溝を掘り、 堆肥を施します。 畝は、溝の上になるようにつくります。 風による受粉を助けるため、2条植えにします。 放射線状に根を張るので、幅は75センチ~80センチ、畝の高さは強風対策としてなるべく低くします。 種まき・育苗 トウモロコシは、 植え替えに弱いため必ず畑に直まきしましょう。 季節になるとホームセンターで苗を入手できますが、その後の活着遅れによって、生育が著しく遅れる可能性があります。 またトウモロコシの品種を混ぜて植えると、それぞれの品種の花粉と受粉してしまい、味見が落ちることがあります。 必ず単一の品種で植えるようにし、もし品種の異なるものを植える場合は、畝をなるべく離すようにしましょう。 条間は45センチ~50センチ、株間は30センチとします。 ペットボトルの底などで2センチほどの穴を掘り、一つの穴に対して3〜4粒の種を、2センチほど離して配置します。 1センチほど覆土し、しっかり着圧させましょう。 間引き・無除けつ 1回目は、雌穂の分化が始まる、 本葉が5~6枚で草丈が50センチに達するころに行います。 肥効遅れがあると穂が小さくなり、粒の数が減ってしまうので、化成肥料を使用し、中耕します。 降雨が少ない場合はしっかり散水しましょう。 2回目は、 株の頭頂部に穂が見えたころです。 雌穂からヒゲが出るまえに穂を充実させるためにも、肥料切れを起こさせないよう注意しましょう。 化成肥料を施肥後、株元に土を寄せることで、倒伏防止にもつながります。 【防鳥テグス ナイロン 0. 33mmx1000m巻 】 トウモロコシの収穫適期が近づくと鳥による被害が多発します。 鳥のなかでもとくにカラスが、その学習能力の高さから問題視されています。 CDなどの光を反射するものには耐性をつけたという地域もあり、鳥害対策はイタチゴッコになる一方、最近注目されているのが、「 防鳥テグス黒糸」です。 カラスの視覚で認識しにくい黒糸が羽に当たると、その場所を警戒し、避けるようになります。 トウモロコシの倒伏防止用柵を設置している場合、そこに高さ30センチずつほどずらし、2~3周程度巻いて畝のなかへの飛来を防ぎます。 また倒伏防止用の柵をしていない場合は、タマネギ用ネットを実に被せておくだけでも被害を減らすことができます。 台風対策 トウモロコシは地中の根の広がりに対し、地上部が高く成長するため 強風が弱点です。 収穫期は台風の上陸が続くことも考えられますので、大風が予想される際には早めの対策をしましょう。 トウモロコシの台風対策 外側に柵を設置する 畝の四方に木杭などを打ち込み、しっかりした材質の支柱を横に渡して、トウモロコシが外側に倒れるのを防ぎます。 トウモロコシの高さに合わせて横に渡すようにしましょう。 トウモロコシの株同士を結束する 麻ひもなどを使って、4株以上のトウモロコシの茎をひとつに結び、風圧で根が浮かないよう支え合わせます。 その横に長めの木杭を支柱として打ち、固定するとより効果的です。 アワノメイガの幼虫による食害 トウモロコシの害虫といえば アワノメイガというほど、トウモロコシが大好物な厄介者です。 アワノメイガの成虫は 春から初夏にかけて飛来し、イネ科の植物に産卵します。 孵化まもなくは葉を食害しますが、発達に伴って、茎、実と食害部を広げていきます。 成虫は雄花の匂いにつられて飛来する特性があるため、トウモロコシの受粉が終わったら、雄花は切りとって畑の外で処分しましょう。 とうもろこしの収穫の目安と貯蔵方法 トウモロコシのひげがこげ茶になり、 絹糸抽出後20~25日前後が目安です。 皮の上から触ってみて、実のしまりを確認し、もしわからなければ、皮の先端を少しめくってみましょう。 収穫方法は、実の根元を押さえ、茎に対して外側に倒し、もぎ取ります。 収穫適期は2日~3日ととても短いので、実の付き方をこまめに確認しましょう。 収穫後は急速に鮮度が落ちます。 貯蔵する場合は、加熱直後にラップで密封するか、冷めてから保存袋に入れて冷凍するとよいでしょう。 おわりに 今回は トウモロコシの栽培についてお話しました。 トウモロコシのひげは雌しべです。 ひげの本数は、その房の粒数と同じだけあります。 通常、とうもろこしの雄花が風に吹かれて花粉を散らすことで受粉しますが、トウモロコシの株数が少ない場合は、雄花を切りとった後、絹糸に花粉をたっぷり振りかけるなど、人工授粉も有効です。 またトウモロコシの ひげは乾燥させてお茶にすることもできます。 むくみ解消にも効果があるので、収穫後はぜひお試しください。

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トウモロコシの栽培方法!トウモロコシの育て方のポイントを解説 [家庭菜園] All About

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トウモロコシとは アメリカ大陸原産のイネ科の一年草です。 イネ科といってもイネとは超遠縁で、かなり異なった形態をとります。 イネは一つの花におしべとめしべがセットでつきますが、トウモロコシは一つの花におしべかめしべのどちらかしかつきません。 そのため、自然な状態では風や虫に花粉を運んでもらう必要があります。 日本では食用に流通しているトウモロコシの大半がスイートコーンのため甘いイメージが強いですが、他には甘くなくて主に南米で主食に用いられる硬粒種、ポップコーンを作るのに使われる爆粒種、家畜の飼料に用いられる馬歯種などがあります。 機能性成分を含み動脈硬化や発ガンに対する予防効果の高い健康野菜でもあり、家庭菜園でも人気の野菜です。 栽培の流れ 1. 太陽がぎらぎら当たるのを好むため、日当たりの良い場所を選びましょう。 トウモロコシは微酸性(pH6. 0~6. 5)の土壌を好みます。 石灰を撒き、pHを調整しましょう。 種まきの2週間前までにpH調整のための苦土石灰を、1週間前までに堆肥、化成肥料を元肥として植えつける場所にいれておきましょう。 まずは必要な領域を確保しましょう。 そこに苦土石灰を満遍なくまいてしっかりと耕します。 1週間ほどあけて、さらに堆肥と化成肥料を施し、しっかりと耕します。 畝の高さは10cm程度にしましょう。 トウモロコシは実の色がすべて黄色の品種、白が混ざっている品種、すべて白い品種など、品種によって実の色が異なります。 それぞれ見ていきましょう。 イエロー品種 イエロー種のあまいんです トウモロコシは種から栽培しておよそ3ヶ月強で収穫できる、比較的生長の早い野菜です。 他に、非常に甘くて生でも美味しいフルーツコーンというものがあります。 バイカラー品種(黄色と白の2色) イエロー品種と比べて甘みが強い品種が多いのが特徴です。 ホワイト系品種 実がクリーム色もしくは白色の品種で、スーパーなどではあまり見かけないタイプだと思います。 トウモロコシは虫害にあいやすいため、虫に食べられにくい品種を選ぶのも手です。 トウモロコシにはヨトウムシやアワノメイガがよってきます。 これらの成虫は葉や茎を食べてしまうため、生長に影響が出てきます。 特にアワメノメイガは要注意です。 成虫がトウモロコシに卵を産みつけ、その卵からかえった幼虫がトウモロコシの実を食べてしまうためです。 一度茎や雄穂、雌花に幼虫が侵入してしまうと駆除が困難になるため、侵入前に防除することが重要です。 対策としては、農薬を使う、防虫ネットを張るあるいは雄穂を取り除くといったことが挙げられます。 ・農薬を利用する アワノメイガの幼虫に有効な農薬はデナポン粒剤やパダン粒剤、トレボン乳剤などがあります。 他には生物農薬のBT剤も効きます。 こういった農薬を、穂が出たときとその1週間後に散布します。 ・防虫ネットを張る アワノメイガやヨトウムシがトウモロコシによってくる前に防虫ネットや寒冷さでトウモロコシ全体を覆ってやり、 外界からシャットアウトします。 ・雄穂を取り除く アワノメイガの成虫は雄穂が出始める頃に卵を葉に産み付けます。 そこで、出てきた雄穂を全て取り除くことで食害被害を軽減させることが出来ます。 ただし注意すべきこととして、取り除いた雄穂を雌花のひげの部分にこすり付けて人工授粉する必要があります。 次々と出てくる雄穂を片っ端から取り除いていれば、自然に受粉できなくなりますからね。

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