名古屋市千種区 カフェ。 愛知県名古屋市千種区のカフェ一覧

名古屋市・千種区にオープンした「ジルエットカフェ」に行ってきました

名古屋市千種区 カフェ

名古屋市千種区の本山駅(名古屋市営地下鉄 東山線・名城線)近くに美しいケーキとパンが楽しめるパティスリーカフェがオープンしたと聞きつけて、さっそく「ジルエットカフェ(GIROUETTE CAFE)」に編集部がお邪魔してきました。 オープンしたばかりだというのに、お客さんはひっきりなし!(店内写真は、お客さんがいなくなった一瞬を狙いました)。 ジルエットカフェの注目の高さがうかがえます。 ショーケースには見ているだけでうっとりしてしまいそうな、美しいケーキがずらり。 それもそのはず、パティシエさんは、名古屋の名店「ラ・グランターブル ドゥ キタムラ」出身なのだとか。 さっそくイートインスペースで、おすすめのケーキをいただいてきました。 ドリンクは〈マリアージュフレール〉のものを使っているという夏限定の紅茶「サマースノー」と、ルイボスティーをオーダー。 「お茶自体の色もキレイですし、〈ボダム〉のグラスが夏らしくかわいいのにもテンションが上がります」 まずは、シグニチャーメニューの「ルモンド(620円)」を。 「ほろ苦さもあり、大人にぴったり。 ジルエットカフェのシグニチャーメニューのひとつと言うだけあって、ナッツが香ばしく、とってもおいしいです。 ムースの柔らかさ、下のタルト生地部分のザクザク感、上にのったナッツのカリカリ感と、ひとつのケーキで様々な食感を楽しめるのもポイントです。 続いて、夏らしいメニューである「プランス アナナス(580円)」を。 「パイナップルのムースの中に、ヨーグルトムースが入っています。 爽やかでありながらも、外側のココナッツが効いていて、食べ応え充分。 コロンとしたビジュアルもかわいい!」 ショーケースで一際目をひいた「ポム カシス(620円)」は、青りんごとカシスのムースのケーキ。 「一番下に敷かれたビターアーモンドのタルトの食感が、アクセントになっています。 また、シードル風味のりんごのソテーが2段目に敷かれていて、想像以上にりんごを感じられるケーキになっていました」。 最後にグラスタイプのデザート「ミルティーユ ロランジュ(600円)」を。 クレームダンジュにオレンジのクリーム、ブルーベリーソースを合わせています。 「すごくさっぱりとしたデザートを想像していましたが、クレームダンジュが濃厚。 チーズ系のデザートが好き! と言う人にも大満足なチーズ感があります。 4つ食べてみて私の一番の好みはルモンドでした」 そして、こちらのもう一つの目玉と言えば、パン。 こちらも名古屋の名店〈バゲットラビット〉で修行したそうです。 北海道のインカのめざめを使った「インカのめざめ(250円)」や食べ応え充分な「ドライトマト オリーブ、バジル(260円)」などパン好きもうなる絶品パンがスタンバイ。 水分量の多い、もっちりとした食感のパンが多いのだそう。 ただしすでに人気店のため、売り切れてしまうこともあるので、早めの来店がおすすめです。 パンコーナーには、おいしそうなタルトもずらり。 手軽なおやつや手土産としても活躍してくれそうです。 名古屋 パティスリーの激戦区でもある、千種区・本山エリアの新店、ジルエットカフェに注目です。 GIROUETTE CAFE ジルエットカフェ (電話)052-761-8005 こちらの記事もおすすめ こちらの記事もおすすめ•

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